Carnes Marcantes e Sabores Rústicos no Imperio BBQ SteakHouse
Com foco na tradição das churrascarias brasileiras, o Imperio BBQ SteakHouse se destaca por pratos robustos e cortes específicos preparados no estilo barbecue. A Costela Bovina Defumada, lenta e cuidadosamente assada, chega à mesa com uma crosta crocante e suculência garantida. Para entradas, a Croqueta de Cupim surpreende pela textura cremosa e o sabor intenso da carne desfiada, enquanto a Tábua Texana, combinando costela suína, frango grelhado e linguiça toscana, serve como opção ideal para compartilhar. A presença de acompanhamentos como batatas rústicas e molhos caseiros, como o de pimenta artesanal, reforça a proposta de uma experiência gastronômica reconfortante.
O ambiente mistura rusticidade e praticidade, com mesas de madeira maciça, iluminação aconchegante e área externa ventilada. Em dias de música ao vivo, o clima animado atrai quem busca lazer, mas a sonorização em volume elevado pode limitar conversas em certos cenários. Detalhes como toalhas xadrez e recipientes de metal para servir carnes remetem ao visual típico de churrascarias norte-americanas, mas o serviço oscila entre momentos ágeis e pequenos deslizes, como reposição pouco atenta de pratos ainda em uso.
Priorizar horários alternativos pode ser uma estratégia para aproveitar o melhor da casa. Nas visitas mais positivas, a eficiência no atendimento e a qualidade das carnes – especialmente a Costela Bovina – garantem a reputação do local. Apesar de inconsistências pontuais, o caráter generoso das porções e o sabor marcante dos pratos principais mantêm o espaço como referência para quem busca um churrasco feito com técnica e personalidade.
Dica do PinEat
Inicie a refeição com a Croqueta de Cupim: a combinação crocante por fora e macia por dentro, feita com carne desfiada e queijo derretido, equilibra bem com uma porção de batatas fritas douradas e um molho de mostarda e mel. Para quem prefere uma experiência mais leve, o mix de saladas com rúcula, tomate seco e cebola caramelizada ajuda a balancear os sabores intensos das carnes. A sugestão é pedir os pratos principais após experimentar as entradas, permitindo que a sequência de sabores seja aproveitada sem pressa.
Endereço: R. Siqueira Campos, 339 – Sala 03 – Jardim Barbosa, Guarulhos – SP, 07110-110, Brasil
Ligar: +55 11 93318-9828 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Imperio BBQ SteakHouse serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 23:30
quarta-feira: 17:00 – 23:30
quinta-feira: 17:00 – 23:30
sexta-feira: 12:00 – 23:30
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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