Harmonia de Sabores e Aconchego no Hamilton’s Adega
O ambiente mescla um clima descontraído com uma decoração que remete às tradicionais adegas brasileiras. Mesas em madeira rústica, iluminação suave e uma parede repleta de rótulos de vinhos criam um cenário aconchegante para encontros informais. O cardápio traz petiscos de bar, como o Calabresa Acebolada, servida em porções generosas com pão de alho crocante, e o Filé à Parmegiana, em versão bem-executada, com molho de tomate caseiro e queijo derretido. A cerveja artesanal de fabricação própria é um destaque, com opções que variam de lagers leves a IPAs marcantes.
Apesar da estrutura compacta, o espaço aproveita bem o layout para garantir certa privacidade entre os grupos. O atendimento oscila entre momentos ágeis e outras situações em que a atenção pode parecer apressada ou distante, ainda que alguns funcionários demonstrem simpatia. Detalhes como a trilha sonora versátil, que vai do rock clássico ao pop contemporâneo, ajudam a tornar a experiência mais dinâmica. Hamilton’s adega também oferece opções como o Camarão na Moranga, prato cremoso que combina camarões temperados com catupiry e abóbora assada, ideal para compartilhar.
Durante a noite, o local ganha vida com influência de público variado, atraído pela combinação de preços acessíveis e atmosfera animada. Vale reparar nos quadros decorativos que homenageiam adegas históricas do Brasil, um toque que reforça a identidade do lugar. A Costela no Bafo, servida com mandioca dourada e vinagrete, é outra pedida recorrente — a carne desfia fácil e mantém o sabor defumado típico das churrascarias de estilo gaúcho.
Dica do PinEat
Para harmonizar com a cerveja artesanal, experimente a Porção de Torresmo com Mandioca Frita: a crocância do torresmo feito em ponto de tira-gosto combina perfeitamente com a leveza da mandioca dourada. A dica é pedir junto com uma IPA, que equilibra a gordura do prato com seu amargor marcante, criando um contraste que realça os sabores. Se preferir algo mais leve, a pilsen gelada acompanha bem o Camarão na Moranga, destacando o cremoso do catupiry sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Turim, 201/41 – Parque Jurema, Guarulhos – SP, 07244-023, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hamilton’s adega serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 21:00 – 04:00
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: 22:00 – 05:00
sábado: 22:00 – 05:00
domingo: 21:00 – 04:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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