Sabor tradicional e cortes suculentos no Garfo e Faca Restaurante e Churrascaria
Com uma proposta que mistura pratos clássicos da culinária brasileira e cortes de carne cuidadosamente preparados, o ambiente chama atenção pelo aroma de fogão a lenha e pela presença marcante da feijoada. A receita, feita com ingredientes como linguiça defumada, costelinha suína e couve fresca, é um destaque para quem busca pratos reconfortantes. A ambientação rústica, com mesas de madeira e iluminação aconchegante, convida a refeições descontraídas, ideal para grupos que querem aproveitar o almoço sem pressa.
A churrascaria se apoia em cortes como o Bife Ancho (um dos preferidos pela suculência e tempero balanceado) e a Costela no Fogo de Chão, servida em porções generosas e acompanhada de farofa de bacon. O buffet oferece opções como arroz carreteiro e mandioca cozida, reforçando o clima caseiro. Vale reparar nos detalhes, como a pimenta caseira em conserva disponível em todas as mesas, um toque que agrada quem aprecia temperos artesanais.
O atendimento prioriza agilidade, com garçons atentos para reposição de pratos e bebidas. Mesmo em dias movimentados, há uma tentativa de manter o ritmo sem deixar o cliente à espera. No entanto, pequenos ajustes na organização do espaço poderiam aprimorar a circulação entre as mesas, especialmente durante horários de pico.
Dica do PinEat
Para equilibrar a intensidade dos sabores da feijoada, experimente combiná-la com uma porção de banana à milanesa e uma colherada de vinagrete picante. A doçura da fruta e o toque ácido do molho realçam os ingredientes defumados do prato, criando um contraste que vale a prova. Se preferir algo mais leve, o arroz com pequi, encontrado no buffet, traz um sabor frutado e único, típico do cerrado brasileiro.
Endereço: Av. Tiradentes, 3399 – Jardim Santa Edwirges, Guarulhos – SP, 07196-000, Brasil
Ligar: +55 11 4966-0482 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Garfo e Faca Restaurante e Churrascaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:30 – 20:30
terça-feira: 07:30 – 20:30
quarta-feira: 07:30 – 20:30
quinta-feira: 07:30 – 20:30
sexta-feira: 07:30 – 20:30
sábado: 07:30 – 18:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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