Tradição Argentina nos sabores intensos do Cortés Asador – Aeroporto GRU
O ambiente combina a praticidade de um aeroporto com a autenticidade de uma churrascaria argentina. Carnes nobres como o Baby Beef e costelas suínas dominam o cardápio, sempre grelhadas no ponto exato e acompanhadas de clássicos como polenta crocante e parrillada de legumes. A precaução com o tempero e a técnica de preparo fazem com que os pratos chegarem quentes à mesa, mantendo a suculência das proteínas e o sabor defumado das grelhas.
A atmosfera é de conforto sem perder a agilidade: bancadas de madeira rústica, iluminação aconchegante e banheiros impecavelmente limpos garantem uma experiência relaxante mesmo em escalas rápidas. O serviço é ágil e atencioso, com funcionários que sugerem combinações como o churritos com doce de leite argentino – folhados crocantes recheados com um doce cremoso e equilibrado – para finalizar a refeição.
Destaques como o milho assado, servido como entrada, surpreendem pela simplicidade e sabor intenso. A carta de drinks inclui clássicos como o Aperol Spritz, harmonizando com pratos robustos. Mesmo em um espaço movimentado, a cozinha mantém a qualidade consistente, um diferencial para quem busca refeições memoráveis antes de embarcar.
Dica do PinEat
Experimente pedir o churritos de doce de leite argentino como finalização. A massa folhada, leve e dourada, contrasta com o recheio cremoso e caramelizado, oferecendo um equilíbrio entre doce e salgado. Combinado com um café expresso ou um licor de amêndoas, o prato reforça a identidade da casa, que valoriza ingredientes simples com preparo cuidadoso. Ideal para compartilhar ou saborear sozinho, sem pressa.
Endereço: Rodovia Hélio Smidt, S/N Terminal 2 – Aeroporto – Cumbica, Guarulhos – SP, 07190-100, Brasil
Ligar: +55 11 2445-2675 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cortés Asador – Aeroporto GRU serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 22:00
terça-feira: 06:00 – 22:00
quarta-feira: 06:00 – 22:00
quinta-feira: 06:00 – 22:00
sexta-feira: 06:00 – 22:00
sábado: 06:00 – 22:00
domingo: 06:00 – 22:00
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Nível 5 – Preço alto
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