Carnes nobres e tradição gaúcha no Churrascaria os Gaúchos
A experiência começa com o clássico espeto corrido, onde cortes como a suculenta picanha e a costela bovina são carregados pelas mesas em um ritmo que enche o ambiente de aroma defumado. A picanha, sempre bem temperada com sal grosso, traz a crosta dourada típica das churrascarias tradicionais, enquanto a costela impressiona pela maciez quando preparada no ponto ideal. O espaço mescla rustiquidade e simplicidade, com mesas de madeira rústica e decoração que remete aos ambientes campestres, ideal para refeições em grupo.
A equipe circula com agilidade entre as mesas, repondo pratos e oferecendo cortes frescos, embora eventuais variações no ponto da carne possam gerar percepções distintas entre os clientes. Destaque para o atendimento em alguns momentos: há funcionários que orientam sobre os cortes menos gordurosos ou sugerem combinações com os acompanhamentos do buffet. O rodízio conta ainda com opções como frango grelhado, linguiça caseira e até corazón de frango, indicadas para quem busca variedade além das carnes vermelhas.
O buffet de acompanhamentos oferece clássicos como arroz carreteiro, feijão tropeiro e saladas frescas, sendo o sagu de vinho uma surpresa tradicional na sobremesa. Em dias de maior movimento, a ambientação ganha vida com o burburinho de famílias e grupos aproveitando o almoço prolongado. Vale notar detalhes como a presença de chimarrão após as refeições, resgatando o costume gaúcho de encerrar o momento à mesa com a bebida símbolo do Sul.
Dica do PinEat
Para garantir os cortes mais suculentos, prefira chegar nos horários de pico do almoço ou jantar, quando as peças saem direto do fogo para as mesas. Experimente combinar a picanha com a farofa de bacon do buffet e a vinagrete caseira, que equilibra a gordura da carne com um toque ácido. Se preferir cortes suaves, peça sugestões direto aos passadores: alguns oferecem versões bem passadas ou mal passadas conforme o gosto do cliente, garantindo a experiência personalizada que o rodízio promete.
Endereço: Av. Santos Dumont, 2572 – Cumbica, Guarulhos – SP, 07222-030, Brasil
Ligar: +55 11 2481-7506 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria os Gaúchos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Churrascaria os Gaúchos e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 16:00
terça-feira: 11:00 – 16:00
quarta-feira: 11:00 – 16:00
quinta-feira: 11:00 – 16:00
sexta-feira: 11:00 – 16:00
sábado: 11:00 – 16:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.