Carnes suculentas e tradição gaúcha no Churrascaria e Rodízio Recanto Do Sul
Especializada em cortes clássicos e técnica apurada, a casa se destaca pelo cardápio repleto de opções que vão do tradicional ao tempero marcante. Entre os destaques, a picanha no alho chama atenção pelo equilíbrio entre maciez e sabor defumado, enquanto a costela gaúcha desfia naturalmente após horas lentas na churrasqueira. A estrutura combina rusticidade e funcionalidade, com mesas espaçosas e circulação facilitada para os garçons, que cortam as carnes à mesa com agilidade, mantendo o ritmo do rodízio sem pressa.
O sistema de buffet complementa a experiência com uma seleção de saladas frescas, arroz carreteiro e farofa crocante. A linguiça apimentada e a panceta pururuca são exemplos de combinações que unem autenticidade e ousadia, garantindo opções para quem prefere sabores intensos. Apesar da praticidade, a área de self-service poderia adotar medidas mais eficientes para preservar os quitutes expostos, como tampas protetoras ou divisórias, assegurando higiene sem comprometer o acesso.
O atendimento se mantém cordial mesmo em horários de pico, com equipe treinada para orientar sobre os cortes ou sugerir acompanhamentos. Vale reparar nos detalhes que remetem ao Sul do país, como a exibição de utensílios típicos da cultura gaúcha e o aroma defumado que permeia o ambiente. Apesar do custo-benefício atrativo, a consistência nos pratos poderia ser aprimorada em dias específicos, garantindo que cada visita reproduza o padrão esperado.
Dica do PinEat
Para equilibrar a robustez das carnes, experimente intercalar os cortes mais suculentos, como o contra filé argentino, com porções da batata rústica crocante disponível no buffet. A combinação ressalta a textura macia da carne grelhada e o contraste do acompanhamento, que, quando bem preparado, evita excessos. Se preferir algo picante, a linguiça apimentada ganha ainda mais personalidade acompanhada de uma pimenta caseira encontrada nas mesas.
Endereço: R. Santo Antônio do Aventureiro, 56 – Jardim Kawamoto, Guarulhos – SP, 07143-040, Brasil
Ligar: +55 11 98442-9293 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria e Rodízio Recanto Do Sul serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:30 – 16:00
terça-feira: 10:30 – 16:00
quarta-feira: 10:30 – 16:00
quinta-feira: 10:30 – 16:00
sexta-feira: 10:30 – 16:00
sábado: 10:30 – 16:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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