Sabores Marcantes e Ambiente Rústico no CHURRASCARIA E RESTAURANTE JUCA DEZ
Com tradição em churrasco gaúcho, o cardápio do local traz cortes suculentos como a picanha na chapa e a costela bovina, preparados lentamente para garantir maciez. A carne mantém o tempero clássico brasileiro, com sal grosso realçando o sabor defumado, e vem acompanhada de farofa caseira, arroz soltinho e vinagrete fresco. Para quem busca diversidade, há opções como o mix de linguiças artesanais, com sabores que variam entre a calabresa tradicional e a maisena levemente apimentada.
O ambiente mescla rusticidade e simplicidade, com mesas de madeira rústica e decoração que remete a ambientes campeiros. Apesar de amplo e funcional, alguns detalhes como a ventilação e a organização do espaço poderiam ser ajustados para melhorar o conforto. A distribuição das peças no espeto corrido é prática, permitindo que os clientes escolham os cortes diretamente na hora, mas em dias de movimento intenso, o fluxo fica comprometido.
A experiência é marcada por um atendimento que prioriza agilidade, embora a formalidade no trato com os clientes possa variar. Em horários de pico, a demora no restock dos espetos e na reposição de acompanhamentos é perceptível, sugerindo atenção aos detalhes operacionais. Apesar disso, a equipe busca resolver demandas pontuais, como ajustes no preparo ou substituições de itens.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os cortes mais encorpados, experimente o ancho suíno grelhado no ponto médio. A gordura marmorizada derrete durante o preparo, garantindo suculência, e combina bem com a farofa de bacon crocante servida à parte. Se preferir um contraste refrescante, peça uma porção extra de vinagrete — o toque ácido equilibra o sabor das carnes e ajuda a limpar o paladar entre uma porção e outra.
Endereço: R. Jacob, 78 – Jardim Tranquilidade, Guarulhos – SP, 07051-020, Brasil
Ligar: +55 11 5196-6241 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento CHURRASCARIA E RESTAURANTE JUCA DEZ serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento CHURRASCARIA E RESTAURANTE JUCA DEZ e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.