Tradição Gaúcha e Sabor Italiano no Churrascaria e Pizzaria Don Cello
O Churrascaria e Pizzaria Don Cello mistura a autenticidade da culinária gaúcha com a generosidade das pizzas italianas. Os cortes de churrasco, como a picanha suculenta e a linguiça temperada, são preparados com maestria, mantendo a suculência e o sabor defumado característicos das churrascarias tradicionais. Já as pizzas se destacam pelas massas bem-assadas e recheios abundantes, com opções como a clássica Margherita, equilibrada com molho de tomate fresco e queijo derretido, ou a Calabresa, que combina linguiça apimentada e cebola caramelizada.
O ambiente une rusticação e aconchego, com paredes de tijolo aparente, mesas amplas e iluminação suave que favorece momentos descontraídos. A cozinha parcialmente aberta permite ver o trabalho dos pizzaiolos, enquanto o aroma de carnes grelhadas e massa assada no forno a lenha cria uma atmosfera convidativa. O atendimento é ágil e atencioso, com funcionários que sugerem combinações e garantem que os pratos cheguem à mesa no ponto ideal.
Detalhes como a crocância da borda das pizzas, o equilíbrio de temperos nos cortes de carne e a apresentação despretensiosa dos pratos reforçam a identidade do local. A harmonização entre as duas cozinhas é um diferencial: é comum ver clientes alternando entre fatias de pizza e pedaços de churrasco, aproveitando a variedade sem perder a qualidade.
Dica do PinEat
Para quem busca sabores marcantes, experimentar a pizza de Calabresa é uma ótima escolha. A linguiça levemente apimentada ganha um contraste interessante com a cebola caramelizada, enquanto a massa fina e crocante evita que o prato fique pesado. Acompanhar com um refresco de limão espremido na hora ressalta os sabores defumados e balanceia o paladar, garantindo uma experiência equilibrada entre tradição e sabor.
Endereço: Av. Guarulhos, 677 – Gopouva, Guarulhos – SP, 07022-020, Brasil
Ligar: +55 11 95286-5173 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria e Pizzaria Don Cello serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 00:30
sábado: 11:00 – 00:30
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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