Carnes suculentas e atmosfera despojada no Burger do Gordão
A casa se destaca por hambúrgueres artesanais com inspiração em churrasco, onde o carvão é o protagonista. O Clássico do Gordão carrega um blend de costela e fraldinha grelhado, coberto queijo cheddar derretido e cebolas caramelizadas, servido em pão brioche levemente tostado. Já o Monstruoso BBQ surpreende com três camadas de carne, bacon crocante e molho barbecue caseiro, que traz um equilíbrio entre doce e defumado. Para acompanhar, as batatas rústicas temperadas com alecrim e parmesão são unanimidade entre os frequentadores assíduos.
O ambiente remete a uma lanchonete casual, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas por placas de metal envelhecido, criando um clima descontraído. Em dias movimentados, a espera pode se estender, principalmente para pedidos de delivery, mas o tamanho generoso dos lanches compensa parte da paciência exigida. A equipe costuma ser ágil no atendimento presencial, embora haja relatos de inconsistências no horário de entrega em períodos de pico, o que pode impactar a temperatura do alimento.
O Burger do Gordão acerta ao priorizar cortes nobres e combinações robustas, como o Picante Texas, que une pimenta jalapeño, geleia de bacon e cream cheese. A atenção a detalhes artesanais, como os pães feitos diariamente e os molhos preparados na casa, reforça a identidade do local. Vale destacar o equilíbrio entre porções fartas e preços acessíveis, ideal para quem busca refeições substanciosas sem formalidades.
Dica do PinEat
Experimente combinar um dos hambúrgueres com a porção de onion rings empanadas: a crocância da cebola caramelizada contrasta perfeitamente com a suculência da carne grelhada. Para quem prefere sabores intensos, o molho de pimenta artesanal — com notas defumadas e ardência controlada — é um complemento essencial. Se optar por delivery, solicite que os ingredientes frios, como alface e tomate, sejam embalados separadamente para evitar que o pão amoleça durante o transporte.
Endereço: rua: olivanca, 57 – Jardim Carvalho, Guarulhos – SP, 07244-310, Brasil
Ligar: +55 11 98642-4074 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Burger do Gordão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Burger do Gordão e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:30 – 02:00
terça-feira: 18:30 – 02:00
quarta-feira: 18:30 – 02:00
quinta-feira: 18:30 – 02:00
sexta-feira: 18:30 – 02:00
sábado: 18:30 – 02:00
domingo: 18:30 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.