Tradição e sabor em doses generosas no Bedetti Bar e Restaurante
O cardápio valoriza a culinária brasileira de raiz, com pratos que remetem à cozinha caseira. A feijoada — servida às quartas e sábados — é um destaque absoluto: preparada com carnes suculentas, feijão preto encorpado e acompanhamentos tradicionais, como couve refogada e farofa crocante. Já o baião de dois, outro clássico nordestino, equilibra arroz, queijo coalho e carne seca em porções fartas, ideal para compartilhar. As preparações seguem um tempero marcante, típico de receitas que levam tempo para ganhar sabor.
O ambiente traz uma atmosfera despojada, com mesas amplas e decoração rústica que favorece encontros informais. A equipe busca agilidade no atendimento, embora em horários de pico seja possível sentir certa demora nos pedidos. Detalhes como o aroma de alimentos recém-saídos do fogão complementam a experiência, reforçando a proposta de refeições sem pressa. Alguns pratos, entretanto, podem variar em equilíbrio de ingredientes, como versões de caldos que demandam atenção extra ao ponto certo de cozimento.
O destaque fica para a generosidade das porções, que mantêm fãs fiéis entre os frequentadores. Além da feijoada, pratos regionais como o frango à parmegiana — que, em algumas ocasiões, pode apresentar textura mais crocante que o habitual — reforçam o caráter acolhedor do local. Vale ressaltar a presença de opções para diferentes preferências, garantindo que grupos com paladares variados encontrem algo para apreciar.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, opte pela feijoada nos dias de preparo (quartas e sábados) e complemente com uma caipirinha de limão, que harmoniza com a intensidade do prato. Quem prefere evitar esperas maiores pode priorizar horários fora do almoço tradicional, garantindo um atendimento mais ágil. Acompanhe tudo com farofa caseira e uma rodela de laranja para cortar a gordura das carnes.
Endereço: R. Roberto, 339 – Jardim Santa Mena, Guarulhos – SP, 07096-070, Brasil
Ligar: +55 11 2451-6441 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bedetti Bar e Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 16:00
terça-feira: 11:00 – 16:00
quarta-feira: 11:00 – 16:00
quinta-feira: 11:00 – 16:00
sexta-feira: 11:00 – 16:00
sábado: 11:00 – 16:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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