Carnes nobres e acolhimento refinado no Base Steakhouse
Um ambiente que equilibra sofisticação e conforto, o Base Steakhouse traz cortes de carne selecionados em um cardápio inspirado na tradição das churrascarias. A decoração combina tons terrosos com iluminação suave, criando um clima íntimo ideal para jantares em família ou encontros especiais. Detalhes como mesas amplas e cadeiras estofadas garantem que os clientes possam relaxar enquanto exploram os pratos.
O destaque fica para cortes como o Ancho Prime, servido suculento e com uma crosta crocante de temperos aromáticos, acompanhado de purê de batata trufado e legumes grelhados. Para quem prefere peixes, o Salmão ao Molho de Maracujá surpreende com a combinação entre o sabor adocicado da fruta e a textura macia do filé. Já nas entradas, o Carpaccio de Filé Mignon com Rúcula e Queijo Grana Padano é uma opção leve, mas cheia de personalidade, perfeita para iniciar a refeição.
A equipe demonstra atenção em cada etapa: desde a recepção calorosa até o serviço à mesa, com explicações detalhadas sobre os pratos e sugestões harmonizadas. Em ocasiões especiais, o espaço ganha toques personalizados, como arranjos florais discretos ou trilha sonora ao vivo, ajustada para não atrapalhar os bate-papos. Vale notar a precisão no ponto das carnes, sempre conforme solicitado, e a reposição ágil de acompanhamentos frescos no estilo rodízio.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação clássica e infalível, experimente o Ribeye com Molho de Vinho Tinto, harmonizado com uma taça de vinho encorpado da casa. A gordura marmorizada do corte derrete na boca, enquanto o molho, reduzido com ervas frescas, complementa sem sobrecarregar. Acompanhe com os Legumes Assados no Alho, que trazem um contraste crocante e um toque caseiro ao prato. Peça para finalizar com o Creme Brulee de Baunilha, cuja camada caramelizada quebra a doçura suave do creme.
Endereço: Rod. Hélio Smidt, s/n – Cumbica, Guarulhos – SP, 07190-100, Brasil
Ligar: +55 11 2124-5800 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Base Steakhouse serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 12:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
domingo: 12:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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