Carne suculenta e ambiente familiar no Panela Velha
Com uma proposta que mistura tradição gaúcha e praticidade, a churrascaria surpreende com cortes como o Bife Ancho, preparado no ponto desejado e marcado pelo sabor robusto da carne madurada. Acompanhando os pratos principais, a Salada Fresca com folhas crocantes e legumes da estação é servida à vontade, equilibrando a refeição com leveza. Os sucos naturais, como o de laranja espremido na hora, complementam a experiência com notas cítricas que harmonizam com os sabores defumados.
O espaço une um clima despojado a detalhes rústicos, com mesas amplas ideais para grupos familiares ou casais. Embora a movimentação intensa em horários de pico possa gerar certo burburinho, a iluminação suave e a decoração com elementos campestres mantêm um ar acolhedor. Vale observar a atenção dos funcionários, que priorizam agilidade sem perder a educação, mesmo em momentos de maior demanda.
Apesar da qualidade dos ingredientes, algumas otimizações na logística da cozinha poderiam elevar ainda mais a experiência. Em dias de movimento intenso, a transparência no preparo dos pratos – visível a partir de determinadas mesas – pode gerar impressões contraditórias sobre a organização interna. Panela Velha se consolida como opção para quem busca refeições substanciosas, mas requer paciência em fins de semana ou feriados, quando o fluxo aumenta consideravelmente.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o tradicional Arroz Carreteiro, prato emblemático que combina carne seca desfiada, arroz soltinho e pedaços de linguiça defumada – um tributo à culinária campeira. A sugestão é pedi-lo junto à Salada de Vinagrete caseira, que acrescenta um contraste ácido ao prato principal. Para fechar, repita a dose do suco de laranja: a versão sem gelo preserva melhor o sabor frutado e rende mais em cada gole.
Endereço: Alameda das Palmas, 66 – Vila Santo Antônio, Guarujá – SP, 11432-230, Brasil
Ligar: +55 13 3355-1280 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Panela Velha serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 16:45
terça-feira: 11:00 – 16:45
quarta-feira: 11:00 – 16:45
quinta-feira: 11:00 – 16:45
sexta-feira: 11:00 – 16:45
sábado: 11:00 – 16:45
domingo: 11:00 – 16:45
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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