GRELHA DE FOGO CHURRASCARIA

Carnes Nobres e Toques Criativos no GRELHA DE FOGO CHURRASCARIA

Com uma proposta que mescla tradição gaúcha e inovação, o GRELHA DE FOGO CHURRASCARIA conquista pelo equilíbrio entre clássicos do churrasco e detalhes surpreendentes. A pista fria se destaca pela variedade: saladas folhosas, legumes crocantes e opções como berinjela grelhada e tomate seco fazem a abertura do rodízio ganhar personalidade. Para os amantes de carnes, cortes como o contra-filé suculento, a costela desfiada e a pernil de porco assada lentamente são sempre repostos na brasa, garantindo sabores consistentes e texturas marcantes.

O ambiente é acolhedor, com mesas espaçosas e decoração rústica que remete a fazendas tradicionais, sem deixar de lado o conforto. Em dias mais tranquilos, o atendimento é ágil e atencioso, com garçons orientando sobre os cortes especiais e sugerindo harmonizações. Um detalhe curioso é a máquina de café self-service na saída, que oferece uma despedida saborosa com grãos selecionados — um gesto simples, mas que reforça a preocupação em proporcionar uma experiência completa.

Apesar da proposta sólida, a variedade de carnes no rodízio pode oscilar em períodos de maior movimento, impactando na disponibilidade de certos cortes. Ainda assim, pratos como o frango empanado com ervas finas e o arroz carreteiro mantêm o padrão elevado. Os drinks, preparados com técnicas apuradas pelo bar exclusivo, trazem opções como Caipirinha de Frutas Vermelhas e Margarita Defumada, equilibrando a robustez do churrasco com frescor.

Dica do PinEat

Experimente combinar as carnes grelhadas com a Caipirinha de Melancia, um dos destaques do bar. A bebida une a doçura natural da fruta com um leve toque de hortelã, criando um contraste refrescante para pratos como a costela apimentada ou o queijo coalho gratinado. Se procura algo único, peça o Copo de Café Gelado na saída — ele chega com uma crosta de açúcar mascavo, ideal para finalizar com um toque doce sem exageros.

Endereço: R. Célio Cerqueira, 1807 – Jardim Pedreira, Franca – SP, 14405-024, Brasil
Ligar: +55 16 99950-6000 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 19:00 – 03:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
domingo: 11:30 – 15:00
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