Sabores de Churrasco em Movimento no Food truck DuBom churrasco
Especializado em cortes suculentos e com uma pegada despretensiosa, o Food truck DuBom churrasco conquista pela simplicidade bem executada. O cardápio é focado em clássicos da churrascaria de rua, com destaque para opções como o Pãozinho de Linguiça Calabresa, recheado com fatias grelhadas e uma pitada de vinagrete caseiro, e o Prato Executivo de Costela, servido com arroz, farofa crocante e banana à milanesa. Para completar, a mandioca fica dourada por fora e macia por dentro, combinando perfeitamente com os sabores defumados. O ambiente é prático: mesinhas externas garantem um espaço de convívio rápido, ideal para quem busca refeições ágeis sem perder o sabor.
A estrutura compacta do food truck é compensada pela organização impecável. A área de atendimento mantém os ingredientes frescos à vista, enquanto o cheiro de carnes grelhadas atrai até quem passa distraído. A limpeza da bancada e a rapidez no preparo mostram atenção aos detalhes, mesmo em um espaço reduzido. Vale observar o movimento no início da noite, quando a iluminação fica mais aconchegante e as porções generosas ganham ainda mais destaque.
O atendimento é ágil e cordial, com sugestões certeiras para quem está indeciso. Dá para perceber que há um cuidado em explicar as opções, como a diferença entre a Linguiça Toscana (mais temperada) e a Costela Suína (desfiada e caramelizada). A cerveja gelada é servida em copos congelados, garantindo que a bebida acompanhe o ritmo do churrasco sem perder o frescor. O equilíbrio entre qualidade e preço justo torna o local uma opção recorrente para almoços rápidos ou happy hours descontraídos.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente a Costela Suína Desfiada: as fibras macias da carne, caramelizadas na churrasqueira, ganham um contraste perfeito com a farofa de bacon crocante. Combinar esse prato com a mandioca frita e um toque de molho de pimenta caseiro realça os sabores defumados sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais leve, a salada de repolho com cenoura ralada acrescenta frescor ao conjunto. A sugestão é simples, mas garante uma refeição completa em poucos minutos.
Endereço: R. 1º de Maio, 201 – Parque Francisco Rizzo, Embu das Artes – SP, 06803-272, Brasil
Ligar: +55 11 94018-0625 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Food truck DuBom churrasco serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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