Arte em cada mordida no Emburguer Hamburgueria Artesanal
Especializada em hambúrgueres artesanais, a casa entrega combinações que equilibram tradição e criatividade. O Double Cheddar é um dos carros-chefes: dois blendes suculentos de carne grelhada, envolvidos por queijo cheddar cremoso derretido e pão brioche feito diariamente. A semelhança com o clássico do fast-food é inevitável, mas aqui, o diferencial está nos ingredientes frescos e no toque caseiro. Outro destaque é o X-Salada Bacon, com fatias crocantes de bacon defumado, alface fresca, tomate e maionese temperada — uma opção que conquista até os paladares mais clássicos.
O ambiente compacto traz um clima descontraído, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com ilustrações de cortes de carne e utensílios de churrasco. Apesar do espaço reduzido, o clima é acolhedor, ideal para refeições rápidas ou happy hours informais. Um detalhe curioso é o cardápio escrito à mão em um quadro negro, reforçando a ideia de produção manual e proximidade com o cliente.
No atendimento, o cuidado começa antes mesmo do pedido. O proprietário costuma circular pelo salão, explicando o processo de preparo dos pães e dos molhos, como o barbecue artesanal que acompanha as batatas fritas. Essas, aliás, são cortadas no local, servidas douradas e crocantes, sem excesso de óleo. O resultado é uma experiência que mistura sabor autêntico e transparência — características que justificam a fidelidade de quem já conhece o lugar.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação equilibrada, o X-Salada Bacon ganha ainda mais personalidade quando acompanhado de uma porção de batata com cheddar caseiro. O contraste entre a salada fresca e o queijo derretido cria um equilíbrio de texturas, enquanto o bacon defumado garante um toque de intensidade. Se preferir algo mais suave, experimente o milkshake de chocolate, espesso o suficiente para harmonizar com a potência dos hambúrgueres.
Endereço: Av. São Paulo, 112 – Jardim Silvia, Embu das Artes – SP, 06804-230, Brasil
Ligar: +55 11 4704-6826 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Emburguer Hamburgueria Artesanal serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 23:00
quarta-feira: 17:00 – 23:00
quinta-feira: 17:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 17:00 – 23:00
sábado: 17:00 – 23:00
domingo: 17:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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