Carnes Nobres e Sabores Autênticos no BR Company Importação e Exportação
Com uma proposta que equilibra tradição e variedade, o BR Company Importação e Exportação se destaca por pratos que celebram cortes selecionados e combinações criativas. A linha de churrasco argentino é o carro-chefe, com opções como a Picanha ao Alho, servida com batata rústica e chimichurri caseiro, e o Bife Ancho, macio e suculento, acompanhado de purê de mandioquinha. A influência local aparece em preparos como o Peixe à Moda da Casa, grelhado no capim-limão e finalizado com molho de maracujá, uma mistura ousada que agrada paladares aventureiros.
O ambiente é acolhedor, com mesas de madeira rústica e luzes indiretas que criam um clima intimista. Detalhes como o aroma de carvão queimado na entrada e a prateleira com especiarias à mostra reforçam a identidade do espaço. A equipe circula com atenção, oferecendo sugestões personalizadas – como harmonizar vinhos tintos encorpados com os cortes mais gordurosos – sem apressar os clientes. Vale reparar nas facas afiadas à disposição, entregues em suportes de madeira, garantindo praticidade durante as refeições.
Para fechar a experiência, a sobremesa Capricciosa merece destaque: um creme de chocolate 70% com raspas de laranja e calda de pimenta, servido em taças geladas. Quem busca opções mais leves encontra saladas frescas com mix de folhas orgânicas e queijos artesanais. O cardápio reflete claramente uma cozinha que valoriza ingredientes de origem controlada, sem abrir mão de toques regionais inesperados.
Dica do PinEat
Experimente o Cordeiro Assado com Ervas Frescas, preparado em brasa lenta por até 8 horas: a carne desfia facilmente, com um sabor defumado equilibrado por alecrim e tomilho. Combine com uma porção de polenta cremosa para absorver o caldo suculento. Se preferir um contraste refrescante, peça uma salada de rúcula com peras caramelizadas – a combinação de amargor e doçura complementa o prato principal com elegância.
Endereço: Av. Fagundes de Oliveira, 1680 – Vila Sao Jose, Diadema – SP, 09950-615, Brasil
Ligar: 01140923050 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento BR Company Importação e Exportação serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: Fechado
segunda-feira: 08:00–18:00
terça-feira: 08:00–18:00
quarta-feira: 08:00–18:00
quinta-feira: 08:00–18:00
sexta-feira: 08:00–17:00
sábado: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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