Sabor autêntico e tradição gaúcha no El Churrascaso Brazilian Grill
Ambiente que mistura a rusticidade do interior brasileiro com um toque contemporâneo, o espaço encanta desde a chegada. As mesas de madeira rústica e a iluminação suave criam uma atmosfera acolhedora, ideal para refeições em grupo ou encontros informais. A picanha grelhada no ponto certo, acompanhada de farofa crocante e vinagrete caseiro, é um dos destaques, preparada com cortes suculentos que preservam a tradição das churrascarias gaúchas. O atendimento ágil e atencioso reforça a experiência, com detalhes como o chimichurri artesanal servido à mesa, feito com ervas frescas e um leve toque cítrico.
Entre os pratos que merecem atenção, os tostones (bananas-da-terra fritas e prensadas) trazem uma crocância equilibrada, harmonizando bem com carnes grelhadas. A salada grega, com tomates cereja, pepino em cubos e queijo feta, é refrescante e contrasta com a riqueza das proteínas. Já as batatas fritas douradas, apesar de simples, ganham destaque pelo tempero balanceado e textura mantida mesmo após delivery. A estrutura conta com áreas ventiladas e espaços amplos, evitando a sensação de aglomeração, o que permite um jantar tranquilo.
Para fechar com chave de ouro, o milho na brasa coberto com manteiga derretida é uma opção clássica, embora sua preparação exija atenção para garantir temperatura e sabor ideais. O El Churrascaso Brazilian Grill mantém sua identidade em pratos emblemáticos, mas pequenos ajustes poderiam elevar ainda mais a experiência, como o cuidado na apresentação das embalagens para viagem, preservando a qualidade até em casa.
Dica do PinEat
Experimente combinar a picanha grelhada com uma generosa porção de chimichurri fresco. A mistura de alho, salsa, vinagre e pimenta vermelha realça a suculência da carne sem overpoweringar os sabores. Para equilibrar, inicie a refeição com a salada grega, cuja acidez do vinagrete prepara o paladar para o prato principal. Se preferir acompanhamentos crocantes, os tostones são uma alternativa saborosa ao pão de alho tradicional.
Endereço: 20505 S Dixie Hwy #1245, Miami, FL 33189, Estados Unidos
Ligar: +1 305-800-3663 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento El Churrascaso Brazilian Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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