Sabores e Contrastes no Rancho do Pia cotia
O ambiente mescla elementos de uma churrascaria contemporânea com influências da culinária japonesa e opções de pizzas. No cardápio, o rodízio oriental inclui itens como yakissoba (que varia entre versões mais suculentas e outras com tempero desequilibrado) e o sushi combinado, que nem sempre mantém a textura ideal do arroz. As pizzas, apesar de citadas como a opção mais segura em algumas avaliações, alternam entre massas mais crocantes e preparações com resíduos de congelamento. O espaço físico tem áreas amplas, mas a iluminação baixa pode deixar o clima um tanto melancólico em certos horários.
A variedade de pratos é um ponto destacável: além do churrasco com cortes como frango assado e linguiça, há opções como tempurá de legumes e hot rolls. A experiência, no entanto, pode ser imprevisível — alguns dias trazem refeições bem finalizadas, enquanto outros deixam a desejar na temperatura e no frescos dos ingredientes. O atendimento oscila entre profissionais solícitos e momentos de demora no atendimento, especialmente durante picos de movimento. Detalhes como a reposção lenta das travessas no buffet e a necessidade de solicitar ajustes diretamente aos garçons são perceptíveis.
Para quem busca uma refeição despretensiosa, o Rancho do Pia cotia oferece um cardápio eclético, com espaço para melhorias na padronização. As pizzas de muçarela e calabresa costumam agradar quando servidas recém-saídas do forno, diferindo de preparações como o yakissoba, que já foi servido frio e com sabor azedo. A estrutura conta com mesas espaçosas, ideais para grupos, embora a organização do espaço e a agilidade no serviço possam variar conforme o fluxo de clientes.
Dica do PinEat
Opte por pedir as pizzas no formato à la carte, solicitando que sejam preparadas na hora para garantir que cheguem quentes à mesa. Evite depender exclusivamente do rodízio, já que a reposção dos pratos pode ser irregular — experimente combinar uma fatia de pizza com porções menores do buffet para testar a qualidade do dia. Se preferir pratos orientais, peça para confirmar o tempo de preparo do sushi ou yakissoba, garantindo ingredientes mais frescos e uma temperatura adequada.
Endereço: R. Joaquim Nunes Filho, 11 – Vila Monte Serrat, Cotia – SP, 06717-180, Brasil
Ligar: +55 11 97847-5002 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rancho do Pia cotia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:00
quarta-feira: 18:30 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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