Churrasco e Pizza em Harmonia no Gauchitos Grill
A combinação de rodízio de carnes nobres e pizzas quentinhas define a proposta do Gauchitos Grill, que mescla tradição gaúcha com variedade à mesa. Cordeiro assado lentamente e javali temperado com ervas estão entre os destaques do buffet de carnes, servidas em espetos e cortadas à vista dos clientes. As pizzas, especialmente as de massa fina, trazem opções como calabresa defumada e versões doces com frutas caramelizadas, equilibrando salgados e sobremesas em um mesmo cardápio. O ambiente, apesar de espaçoso e com decoração rústica inspirada no Sul do país, pode apresentar variações no ritmo do serviço dependendo do movimento.
O diferencial fica por conta da pizza doce de morango gratinado, coberta com chocolate branco derretido e frutas frescas, que se tornou um clássico entre os frequentadores. Enquanto carnes como a picanha suculenta aparecem em avaliações positivas, há relatos de cortes mais resistentes, sugerindo atenção ao ponto de assamento. A estrutura inclui áreas reservadas para grupos grandes e um espaço kids simples, ideal para famílias que desejam aproveitar o rodízio sem preocupações. A equipe costuma ser elogiada pela agilidade no atendimento de pedidos, principalmente em dias menos movimentados.
Entre os detalhes que chamam a atenção estão as peças decorativas em madeira maciça, como carroças e barris, que reforçam a identidade campeira do local. Durante a semana, é possível notar maior disponibilidade de mesas sem longas esperas, enquanto aos finais de semana o clima se torna mais animado e voltado para celebrações. O Gauchitos Grill se consolida como uma opção versátil para quem busca variedade em um só lugar, embora a experiência possa variar conforme expectativas específicas quanto a cortes de carne e tempo de espera.
Dica do PinEat
Experimente a pizza doce de abacaxi gratinado no final da refeição: a combinação da fruta caramelizada com queijo derretido e um toque de canela cria um contraste agridoce que complementa bem os sabores intensos do rodízio. Para equilibrar, peça uma fatia após curtir os cortes mais leves, como o filé mignon, e aproveite para degustá-la ainda quente, quando a crocância da massa e o gratinado estão no auge.
Endereço: Av. São Camilo, 397 – Granja Viana, Cotia – SP, 06709-150, Brasil
Ligar: +55 11 94229-1507 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gauchitos Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:00
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