Carnes nobres e toques especiais no Espaço Grill Restaurante
Com foco em cortes premium e técnica impecável na grelha, o local une tradição brasileira e influências internacionais. A Picanha Grelhada é protagonista, servida em pontos diferentes para valorizar a maciez, acompanhada de farofa caseira e vinagrete refrescante. Já a Costela no Bafo, preparada por horas até desmanchar, é uma aula de paciência e sabor, com notas defumadas que conquistam os amantes de carnes. Para quem busca uma surpresa, opções como o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto trazem um toque sofisticado sem perder a essência rústica.
O ambiente é amplo, com mesas de madeira e iluminação suave, ideal para grupos ou refeições mais intimistas. A organização do espaço evita ruídos excessivos, permitindo conversas tranquilas mesmo em dias movimentados. A equipe circula com atenção, sugerindo combinações sem pressa, enquanto a cozinha expositiva revela o balé das chamas sob as grelhas, garantindo transparência no preparo.
No Espaço Grill Restaurante, detalhes únicos fazem diferença: a passarela central exibe os pratos antes de chegarem às mesas, virando um espetáculo visual, e a polenta frita crocante, servida como acompanhamento, complementa até os pratos mais robustos. Mesmo com predomínio de carnes, há espaço para opções como a Pizza de Filé com Gorgonzola, com massa fina e equilíbrio entre o picante do queijo e a suculência da carne.
Dica do PinEat
Para harmonizar com pratos intensos como a Costela no Bafo, experimente o suco natural de Maracujá com Hortelã. A acidez frutada e o frescor das folhas aliviam a potência das carnes sem competir com os sabores, funcionando como um “reset” para o paladar entre uma garfada e outra. A bebida é preparada na hora e não leva açúcar excedente, mantendo autenticidade e leveza.
Endereço: Av. Vasco Massafeli, 191 – Jardim Maria Tereza, Cotia – SP, 06703-600, Brasil
Ligar: 01142435257 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espaço Grill Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:30–15:00
quinta-feira: 11:30–15:00
sexta-feira: 11:30–15:00
sábado: 11:30–15:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:30–14:15 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:30–15:00
terça-feira: 11:30–15:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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