Carnes nobres e tradição gaúcha na Churrascaria Bem-Te-Vi
A churrascaria combina técnicas tradicionais do sul do país com cortes que impressionam pela qualidade. Destaques como a Picanha Maturada na Brasa roubam a cena, servida com generosas fatias suculentas e uma crosta dourada de sal grosso. O Costelão ao Fogo de Chão, assado por horas até desmanchar, acompanha farofa caseira e vinagrete com cebola roxa picada finamente. Para quem busca variedade, o rodízio inclui ainda sobrecoxa de frango temperada com ervas e linguiça colonial defumada em madeira nativa.
O ambiente remete a uma fazenda campeira, com mesas de madeira rústica e detalhes em couro. A iluminação aconchegante e o espaço amplo permitem desde jantares em família até confraternizações maiores, sem perder a intimidade. Ao fundo, é possível observar os cortes sendo preparados em espetos gigantes sobre brasas vivas, com o aroma defumado pairando no ar.
O serviço prestativo mantém o ritmo sem pressionar: os passadores circulam em intervalos precisos, sempre prontos para atender pedidos especiais. Vale seguir a sugestão de experimentar a abóbora assada com canela, servida como acompanhamento fixo. A sobremesa irresistível fica por conta do Creme de Papaia com Cassis, que equilibra doce e ácido em porções generosas.
Dica do PinEat
Para harmonizar com a intensidade das carnes, experimente pedir o suco de maracujá-manga feito na hora. A combinação ácida da fruta com o dulçor da manga limpa o paladar entre um corte e outro, destacando os sabores defumados. A bebida é servida em jarra gelada, ideal para compartilhar, e acompanha cubos de gelo separados para não diluir o sabor.
Endereço: R. Jaime Cunha – Cemucam, Cotia – SP, 06712-103, Brasil
Ligar: 01147023521 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Bem-Te-Vi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: Fechado
domingo: Fechado
segunda-feira: 09:00–20:00
terça-feira: 09:00–20:00
quarta-feira: 09:00–20:00
quinta-feira: 09:00–20:00
sexta-feira: 09:00–20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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