Carnes nobres e sabores autênticos no Restaurante Meats384
Especializado em cortes premium e técnicas de grelhagem aprimoradas, o ambiente combina a rusticidade de uma churrascaria contemporânea com um toque de sofisticação descomplicada. Entre os destaques do cardápio, a Picanha Angus com crosta de alho negro rouba a cena: suculenta, com uma caramelização perfeita e acompanhada de farofa de bacon caseira. Já o Burguer Meats Black, com blend de costela e fraldinha, molho de vinho tinto e queijo gratinado, é opção robusta para quem busca um prato reconfortante. A cozinha ainda surpreende com opções como a Costela Bovino Low & Slow, assada por 12 horas e servida com purê de mandioquinha.
O espaço é marcado por detalhes que remetem à cultura das churrascarias gaúchas, como paredes revestidas de madeira envelhecida e iluminação suave, criando um clima acolhedor para almoços em família ou jantares íntimos. Mesas amplas e cadeiras em couro reforçam o conforto, enquanto o balcão de pedra natural permite observar a preparação dos cortes em uma churrasqueira a carvão. Vale reparar nas facas personalizadas com o logo do local, uma assinatura discreta que reforça a identidade do estabelecimento.
O serviço prioriza atenção sem exageros, com garçons que orientam na escolha dos acompanhamentos e sugerem pontos de carne conforme o paladar. Entre os detalhes que fazem diferença, estão os pães de queijo quentinhos servidos assim que os clientes ocupam as mesas, um gesto simples que antecipa a qualidade da experiência.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Burguer Meats Black acompanhado de uma cerveja artesanal escura. A harmonização entre o blend de carnes defumadas e o leve amargor da bebida realça os sabores do prato, equilibrando a gordura sem sobrecarregar o paladar. Para finalizar, a dica é mergulhar os acompanhamentos no molho de vinho tinto que vem à parte – detalhe que poucos exploram, mas que agrega um fundo de sabor encorpado às batatas rústicas.
Endereço: Av. Pelinca, 384 – Parque Tamandaré, Campos dos Goytacazes – RJ, 28035-053, Brasil
Ligar: 022999080384 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Meats384 serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo: 12:00–16:00
segunda-feira: 18:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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