Sabores e aconchego em família no Quintal da brasa
A churrascaria surpreende pelo equilíbrio entre tradição e inovação. O cardápio prioriza cortes suculentos de carnes bovinas, como a picanha marinada em sal grosso e o costelão assado lentamente, mas também inclui opções práticas para famílias, como o buffet self-service com risoto de queijo brie, legumes grelhados e saladas artesanais. Em dias especiais, a parrillada completa — com linguiças, frango desfiado e mandioca crocante — domina as mesas, acompanhada de molhos caseiros que variam entre o picante e o adocicado.
O ambiente combina rusticidade e funcionalidade: mesas amplas de madeira rústica sob árvores frondosas, iluminação suave no fim da tarde e uma área kids cercada, onde crianças brincam próximas aos pais. O espaço externo, ventilado e com música instrumental ao vivo nos finais de semana, facilita conversas sem ruídos excessivos. Apesar da estrutura bem planejada, o fluxo de atendimento pode variar conforme o movimento, exigindo um pouco de paciência em horários de pico.
A atenção dos garçons é pontual e cortês, especialmente na indicação de pratos como o escondidinho de carne seca ou o bobó de camarão, itens menos óbvios que roubam a cena. Detalhes como pães de queijo quentinhos na chegada e copos personalizados com gelo em formato de estrela reforçam a identidade descontraída do local.
Dica do PinEat
Para aproveitar o melhor do buffet, experimente combinar a picanha suculenta com uma porção de mandioca frita crocante e uma colherada do arroz com pequi — fruto típico do Cerrado que traz um toque levemente adocicado. Em dias movimentados, opte por fazer pedidos diretamente pelo cardápio à la carte, que costuma ser mais ágil que o self-service, garantindo que os pratos cheguem quentes à mesa.
Endereço: Rua Francisco Ribeiro Rangel, 22 – Alphaville, Campos dos Goytacazes – RJ, 28024-420, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Quintal da brasa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 19:00 – 00:00
terça-feira: 19:00 – 00:00
quarta-feira: 19:00 – 00:00
quinta-feira: 19:00 – 00:00
sexta-feira: 19:00 – 00:00
sábado: 08:00 – 00:00
domingo: 08:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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