Tradição gaúcha em cada prato no Terraço Gaúcho Grill – Campinas
As carnes assadas são o carro-chefe do Terraço Gaúcho Grill – Campinas, especializado em churrascaria com toques regionais. A Feijoada Gaúcha, adaptação do prato tradicional com linguiça curada e costela suína, equilibra rusticidade e sabor marcante. Já a Mix de Carnes reúne cortes como fraldinha e alcatra, acompanhados de farofa caseira e vinagrete de ervas finas — combinação que valoriza a simplicidade da gastronomia campeira. Para quem prefere pratos rápidos, as marmitas caprichadas ganham destaque, com porções generosas e tempero balanceado.
O ambiente traz aconchego rústico, mesclando madeira envelhecida e detalhes em couro, ideal para refeições em grupo. O espaço amplo permite circulação tranquila, mesmo em horários de pico. O atendimento prioriza agilidade, com funcionários atentos às necessidades dos clientes, embora nuances no cuidado possam variar conforme a demanda. Um detalhe singular é a presença de um pequeno jardim na entrada, onde ervas frescas usadas nos pratos são cultivadas — toque que reforça a conexão com ingredientes naturais.
Localizado em um terreno levemente elevado, o Terraço Gaúcho Grill oferece vista parcial para a movimentação da cidade sem abrir mão da atmosfera interiorana. Vale experimentar o Arroz de Brócolis, cremoso e com leve toque de queijo coalho, que harmoniza com os cortes suculentos. Apesar do foco em carnes, opções como torresmo crocante e saladas frescas garantem variedade, enquanto o quindim caseiro finaliza o almoço com doçura equilibrada.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente a Costela Suína Desfiada, servida com mandioca cozida e molho de chimia. O prato combina a textura macia da carne, desfiada no ponto certo, com o contraste da mandioca levemente salgada. Se preferir algo leve, peça o arroz de brócolis como acompanhamento e finalize com uma fatia de quindim, que equilibra o paladar com seu sabor caramelizado e textura aveludada.
Endereço: R. Treze, 1585 – Jardim Novo Maracana, Campinas – SP, 13101-341, Brasil
Ligar: +55 19 3221-7299 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Terraço Gaúcho Grill – Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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