Carnes e Tradição em Ambiente Rústico no Rancho do Frango – Churrascaria
Com foco na culinária típica de churrascaria, o Rancho do Frango se destaca por pratos que valorizam cortes de frango preparados no fogão à lenha. O carro-chefe é o Frango Atropelado, receita tradicional feita com pedaços suculentos desfiados e refogados em tempero caseiro, acompanhados de arroz soltinho, feijão cremoso e farofa crocante. Para quem prefere versões grelhadas, o Frango à Passarinho com sua casquinha dourada também é presença garantida no cardápio, harmonizando com a simplicidade das batatas rusticas.
O ambiente segue uma proposta rústica, com mesas de madeira rústica e decoração que remete a ambientes campestres, ideal para refeições descontraídas. Apesar do clima acolhedor, alguns detalhes estruturais, como a iluminação irregular e a necessidade de renovação dos móveis, poderiam ser ajustados para aprimorar o conforto. A limpeza geral varia entre as avaliações, com relatos que indicam atenção redobrada nesse aspecto em dias de maior movimento.
A equipe de atendimento demonstra cordialidade, mantendo um serviço direto e prático. Em horários de pico, porém, a agilidade pode ser comprometida, resultando em esperas prolongadas para o prato chegar à mesa. Vale ressaltar a atenção dos funcionários em caso de imprevistos, como a substituição de pedidos quando necessário, um gesto que tenta equilibrar possíveis falhas pontuais na experiência.
Dica do PinEat
Para uma refeição bem aproveitada, experimente o clássico Frango Atropelado, prato que une desfiados de frango temperados com cebola, pimenta e cheiro-verde, servido quente direto do fogão. Combinar com a farofa caseira e o vinagrete de tomate fresco garante um contraste de texturas que realça o sabor. Se possível, evite horários próximos ao almoço tradicional e jantar de final de semana para garantir maior fluidez no atendimento – a dica é priorizar visitas no início da noite durante a semana.
Endereço: R. Dr. Miguel Penteado, 239, via whatsapp, 19 – 99826,2764 – Jardim Chapadão, Campinas – SP, 13070-118, Brasil
Ligar: +55 19 3213-4330 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rancho do Frango – Churrascaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:30
terça-feira: 11:00 – 15:30
quarta-feira: 11:00 – 15:30
quinta-feira: 11:00 – 15:30
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 18:00
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