Sabores robustos e ambiente acolhedor no Food Truck Obaminha
Com mesinhas organizadas ao ar livre e um visual despojado, o espaço combina praticidade e aconchego. O destaque fica por conta dos lanches artesanais, como o famoso Hambúrguer de Costela, suculento e temperado com uma combinação de ervas que realça o sabor da carne. Os espetos, igualmente elogiados, trazem cortes grelhados na hora, como o de frango marinado em tempero caseiro e o de carne bovina com toque defumado. A proposta é simples, mas executada com atenção aos detalhes, desde a maciez dos pães até o equilíbrio nos acompanhamentos.
A culinária segue uma linha informal, com influências do churrasco gaúcho e do estilo street food. Entre os pedidos recorrentes, além do hambúrguer, está o Espetinho Misto, que mistura linguiça calabresa, queijo coalho e pimentão grelhado – perfeito para dividir ou saborear sozinho. Mesmo sem um cardápio extenso, as opções são consistentes, com ingredientes que mantêm a qualidade em cada preparo. O ambiente, apesar de simples, é organizado, com cadeiras coloridas e sombras naturais que tornam a experiência mais agradável em dias de sol.
Quem visita o Food Truck Obaminha percebe rapidamente a eficiência no atendimento: os pedidos são preparados com agilidade, sem perder o cuidado na montagem. A localização estratégica, com estacionamento próximo e visível, garante praticidade para quem está de passagem. Pequenos toques, como temperos artesanais à disposição na mesa e porções generosas, reforçam a ideia de que o local prioriza a satisfação sem grandes formalidades.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Espetinho de Carne com Queijo Coalho. A combinação da carne suculenta, grelhada no ponto certo, com o queijo levemente derretido e crosta tostada cria um contraste de texturas marcante. Acompanhe com uma porção de pão de alho caseiro, que serve como complemento para aproveitar cada último pedaço. Ideal para quem busca um prato simples, mas cheio de personalidade.
Endereço: Campinas, SP, 13098-401, Brasil
Ligar: +55 19 98805-2829 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Food Truck Obaminha serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 19:00 – 23:15
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 19:00 – 23:15
quinta-feira: 19:00 – 23:15
sexta-feira: 19:00 – 23:15
sábado: 19:00 – 23:15
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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