Carnes Nobres e Tradição Gaúcha na Churrascaria Nova Pampa Campinas
A experiência no rodízio começa com a boa reputação de cortes selecionados, como a picanha suculenta e o cupim marmorizado, preparados em espetos e servidos à mesa por uma equipe dedicada. O destaque fica para o pão de alho, que acompanha generosamente as carnes, e o toque caseiro no preparo do coração bovino, grelhado até ficar crocante por fora e macio por dentro. O ambiente é clássico, com mesas espaçosas e iluminação suave, ideal para encontros familiares ou reuniões informais.
O buffet de acompanhamentos equilibra a intensidade das carnes: saladas frescas, arroz soltinho, feijão temperado e farofa artesanal garantem combinações variadas. Entre as sobremesas, o brigadeiro de panela e o pudim de leite condensado são clássicos que encerram a refeição com doçura. O atendimento costuma ser ágil, embora em horários de pico a frequência das carnes possa variar – vale sinalizar ao garçom se houver algum corte específico em mente.
Para quem busca tradição gaúcha, o cardápio valoriza cortes clássicos, como o contra-filé com alho e o ancho. Detalhes como a distribuição generosa de queijo coalho grelhado entre uma rodada e outra de carnes reforçam o clima acolhedor. Mesmo em dias movimentados, a equipe mantém o padrão de cortesia, garantindo que os clientes saiam satisfeitos.
Dica do PinEat
Experimente iniciar o rodízio pelos cortes mais suaves, como o maminha ou o filé mignon, antes de partir para opções mais encorpadas, como a costela desfiada. Aproveite para equilibrar cada prato com uma colherada da farofa crocante ou um pouco de vinagrete caseiro, que realçam o sabor das carnes sem competir com elas. E não deixe de provar o café coado na hora, servido em xícaras grandes – ele complementa o final da refeição com um toque reconfortante.
Endereço: Rod. Dom Pedro I, S/N – KM 127 – Parque Imperador, Campinas – SP, 13097-670, Brasil
Ligar: +55 19 98149-6064 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Nova Pampa Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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