Sabores robustos e tradição gaúcha no Apaloosa’s Churrascaria – Campinas
No Apaloosa’s Churrascaria – Campinas, a experiência começa com o aroma irresistível de carnes assadas na brasa, marcando presença logo na entrada. O cardápio é um mergulho na gastronomia típica das churrascarias gaúchas, com cortes como picanha suculenta, fraldinha macia e contra filé temperado com maestria. O buffet complementa com opções variadas: salames e queijos finos, saladas frescas, pratos quentes como arroz carreteiro e uma seleção de frituras crocantes, além de um cantinho com toques da culinária japonesa, como tempuras leves.
O ambiente mescla rusticidade e conforto, com espaços amplos e iluminação acolhedora, ideal para encontros familiares ou comemorações. As mesas de madeira e o serviço organizado garantem praticidade, enquanto os garçons circulam com habilidade, oferecendo espetos fumegantes diretamente à mesa. Detalhes como o balcão de drinks preparados na hora e a área externa ventilada reforçam o clima descontraído, perfeito para quem busca prolongar a experiência.
Para aproveitar o melhor da casa, o rodízio oferece desde o mini (com três cortes extras, como carneiro e coração) até a versão completa, com mais de 10 variedades de carnes. A sugestão é começar pelo bufê, equilibrando saladas e acompanhamentos, antes de mergulhar nos clássicos grelhados. Vale ainda finalizar com um toque surpresa: o café expresso amargo, servido sem açúcar, harmoniza como um contraste interessante após tanta riqueza de sabores.
Dica do PinEat
Para um final de refeição memorável, experimente o café expresso sem adições. A versão intensa e amarga cria um equilíbrio inusitado com a gordurosidade das carnes, funcionando como um digestivo natural. Quem prefere um toque doce pode combiná-lo com uma das sobremesas do bufê, como o pudim de leite condensado, para um contraste de texturas e sabores. A bebida é preparada na hora e reforça a proposta de valorizar ingredientes autênticos.
Endereço: Av. General Carneiro, 81 – Pte. Preta, Campinas – SP, 13041-306, Brasil
Ligar: +55 19 3234-5763 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Apaloosa’s Churrascaria – Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 22:00
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