Sabores coreanos que conquistam no 삼겹파티 Samgyeop Party
O destaque fica por conta da autêntica churrascaria coreana, especializada em cortes suínos como o samgyeopsal (barriga de porco em fatias finas), grelhados diretamente na mesa. A carne suculenta ganha ainda mais sabor quando acompanhada pelos banchans tradicionais — pequenos pratos de kimchi fresco, rabanete em conserva e folhas de alface para enrolar. A praticidade fica por conta do sistema self-service de condimentos, permitindo que cada cliente ajuste as quantidades de pimenta, molho de soja ou pasta de alho conforme o paladar.
O ambiente compacto e movimentado transmite a vibe de um típico restaurante de bairro coreano, com mesas coletivas e grelhas embutidas. Apesar do espaço limitado, a organização permite que o fluxo de clientes seja ágil, mesmo em horários de pico. Equipamentos como exaustores eficazes ajudam a manter o local livre de fumaceira, garantindo conforto durante a refeição. Detalhes como a disponibilidade de cardápio traduzido facilitam a experiência para turistas, mas a simpatia da equipe transcende barreiras linguísticas.
Um toque especial fica por conta do arroz frito final, preparado com os restos da gordura da grelha e ovos mexidos, criando um prato cremoso e marcante. A combinação entre cortes premium, como a carne bovina em tiras marinadas, e opções acessíveis atrai tanto moradores locais quanto visitantes. A presença constante de coreanos no espaço é um selo de autenticidade, reforçando que o Samgyeop Party acerta em manter tradições sem abrir mão de um atendimento descomplicado.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com o arroz frito na chapa, preparado com os resíduos de gordura da carne grelhada. A versão simples, com ovos e cebolinha, ganha textura crosta e um sabor intenso que funciona como um epílogo saboroso. Combine com uma Soo Beer gelada para equilibrar a riqueza do prato — a cerveja local, leve e refrescante, contrasta com a robustez das carnes sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: 30 Jungdong 2-ro, Haeundae-gu, Busan, Coreia do Sul
Ligar para 삼겹파티 Samgyeop Party: +82 51-741-5039 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 16:00 – 23:00
Terça-feira: 16:00 – 23:00
Quarta-feira: 16:00 – 23:00
Quinta-feira: 16:00 – 23:00
Sexta-feira: 16:00 – 23:00
Sábado: 16:00 – 23:00
Domingo: 16:00 – 23:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento 삼겹파티 Samgyeop Party serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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