Sabores robustos e aconchego no Vitelos
O Vitelos é um daqueles locais que conquista pelo cardápio centrado em carnes nobres, especialmente a fraldinha — cortada no ponto certo e acompanhada de farofa de ovos crocante, um combo que repete nos pedidos. A churrascaria mescla o estilo tradicional gaúcho com toques modernos, como a cebola assada que complementa os pratos principais. A picanha de 500g, embora tenha recebido críticas pontuais, ainda é uma aposta para quem busca cortes suculentos.
O ambiente tem um clima familiar, com mesas espaçosas e decoração rústica que remete a uma taverna acolhedora. Em dias mais movimentados, o fluxo de serviço pode variar, mas nos momentos certos, o atendimento é ágil e atencioso. A cerveja gelada e os drinks refrescantes são ótimas opções para harmonizar com os pratos, deixando a experiência mais descontraída.
Vale destacar que o Vitelos tem seus dias de brilho, especialmente quando o atendimento e a qualidade das carnes estão em sintonia. A batata vitelo’s, quando bem preparada, é um acompanhamento que faz diferença, mesmo que detalhes como temperatura dos pratos mereçam atenção extra. Para quem curte churrasco em um ambiente despojado, o local tem potencial.
Dica do PinEat
Se a fraldinha já é a estrela do cardápio, experimente combiná-la com a farofa de ovos — o contraste da carne suculenta com a textura crocante da farofa é um acerto. Para equilibrar, peça a cebola assada como acompanhamento, que adiciona um toque adocicado ao prato. Em dias mais quentes, os drinks refrescantes são uma ótima pedida para acompanhar, garantindo uma refeição equilibrada e saborosa.
Endereço: Praça Arcângelo Maleta, 8 – Santa Lúcia, Belo Horizonte – MG, 30360-532, Brasil
Ligar para Vitelos: +55 31 3653-4121 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:30 – 15:00
Quarta-feira: 11:30 – 15:00
Quinta-feira: 11:30 – 15:00
Sexta-feira: 11:30 – 22:30
Sábado: 11:30 – 17:30
Domingo: 11:30 – 17:30
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Vitelos serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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