Vasto Restaurante BH: Carnes Nobres, Sobremesas, Sushi, Drinks, Vinho, Chopp

Um Cardápio que Une Tradição e Modernidade no Vasto Restaurante BH: Carnes Nobres, Sobremesas, Sushi, Drinks, Vinho, Chopp

O ambiente combina elegância e acolhimento, com iluminação suave e espaços bem distribuídos. O som do piano ao vivo cria uma trilha sofisticada, enquanto a equipe garante um atendimento ágil e atencioso, caprichando nas sugestões de harmonização entre pratos e bebidas. O espaço é ideal tanto para jantares em família quanto para encontros descontraídos, com mesas amplas e uma decoração que evoca uma vibe contemporânea sem perder o charme clássico.

A culinária mescla tradição brasileira e influências internacionais. Nas Carnes Nobres, destaca-se a Picanha Maturada, servida com molho de vinho tinto, e a suculenta Costela no Garfo, que derrete na boca. Já o sushi traz opções como o Sashimi Premium (cortes frescos de salmão e atum) e o Hot Roll Especial, empanado e recheado com cream cheese. As sobremesas são ponto alto: o Petit Gateau com sorvete de baunilha e a Mousse de Maracujá com calda crocante conquistam até os paladares mais exigentes.

Para acompanhar, a carta de drinks e vinhos é tão diversa quanto o cardápio. O Negroni Clássico e o Espumante Nacional Brut são opções que complementam as refeições, enquanto o chopp gelado tem textura cremosa e sabor marcante. O cuidado com os detalhes, como pães caseiros na entrada e apresentação impecável dos pratos, reflete a proposta de oferecer uma experiência gastronômica completa.

Dica do PinEat

Para uma combinação memorável, explore a sugestão de harmonizar o Petit Gateau com um cálice de vinho do Porto. O contraste entre o chocolate derretido e a doçura encorpada da bebida cria um equilíbrio surpreendente. Se preferir algo mais refrescante, o mocktail de frutas vermelhas com hortelã é uma alternativa leve e saborosa, ideal para encerrar a refeição com notas cítricas. Vale reservar um tempo para apreciar os pratos: o ritmo do serviço prioriza qualidade, permitindo que cada sabor seja degustado com calma.

Endereço: R. Francisco Deslandes, 900 – Anchieta, Belo Horizonte – MG, 30310-530, Brasil
Ligar para Vasto Restaurante BH: Carnes Nobres, Sobremesas, Sushi, Drinks, Vinho, Chopp: +55 31 3504-9180 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 18:30 – 00:00
Terça-feira: 18:00 – 00:00
Quarta-feira: 18:00 – 00:00
Quinta-feira: 11:30 – 00:00
Sexta-feira: 11:30 – 00:00
Sábado: 11:30 – 00:00
Domingo: 11:30 – 15:00

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