Assacabrasa

Sabores Rústicos e Memórias no Assacabrasa

O espaço se apresenta como uma churrascaria, com foco em carnes e acompanhamentos que remetem à culinária tradicional brasileira. Observa-se a oferta de pratos como a chapa mista, que, embora tenha passado por mudanças em relação ao tempero e à apresentação, ainda busca resgatar o sabor característico que marcou o local em seus primeiros anos. A mandioca, servida de forma natural e bem temperada, é um destaque, assim como a preocupação em entregar a carne no ponto solicitado pelo cliente. A variedade de cortes, embora possa apresentar algumas ausências pontuais como o medalhão de boi, busca atender a diferentes preferências.

O ambiente do Assacabrasa, embora com espaço para aprimoramentos, busca oferecer conforto aos seus frequentadores. A estrutura física, com mesas e cadeiras dispostas de forma a facilitar a circulação, permite que os clientes desfrutem de momentos agradáveis. Contudo, a experiência pode ser aprimorada com um atendimento mais atencioso e proativo, que evite a necessidade de que os clientes se desloquem até o balcão para realizar seus pedidos. A equipe, com um toque de bom humor, demonstra preocupação em atender às solicitações, mas a disponibilidade e a agilidade podem ser ajustadas.

A qualidade da comida, mesmo com as mudanças relatadas, ainda é um ponto forte do estabelecimento. A preocupação em servir ingredientes frescos e bem preparados é evidente, como se percebe na mandioca e na carne, que chegam à mesa com um sabor marcante. O Assacabrasa, com sua história e tradição, busca manter a essência que o consagrou, adaptando-se às novas demandas e buscando aprimorar a experiência de seus clientes. A oferta de opções para viagem, como as porções em marmita, demonstra a preocupação em atender a diferentes públicos e necessidades.

Dica do PinEat

Para uma experiência mais completa, experimente a mandioca acompanhada de um dos cortes de carne mais suculentos da casa. A combinação da textura macia da mandioca com o sabor intenso da carne proporciona um contraste delicioso e autêntico. Caso opte por um acompanhamento mais leve, o vinagrete, apesar de servido em copinhos, pode ser uma boa pedida para equilibrar os sabores e refrescar o paladar.

Endereço: BR-356, 3049 – Belvedere, Belo Horizonte – MG, 30320-900, Brasil
Ligar para Assacabrasa: +55 31 3228-4000 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 22:00
Terça-feira: 11:00 – 22:00
Quarta-feira: 11:00 – 22:00
Quinta-feira: 11:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 22:00
Domingo: 11:00 – 22:00

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