Tradição no fogo e sabor marcante no Clássico Gás & Grill | Ultragaz/ CHURRASQUEIRAS BAURU

De aroma defumado a cortes suculentos, o local é um ponto de parada para quem busca churrasco feito com técnica e generosidade. Pratos como a Costela no Bafo roubam a cena: lentamente preparada em brasa indireta, a carne desfia com facilidade e traz um toque de fumê equilibrado. Já a Picanha Maturada é servida em fatias grossas, com a crosta dourada e interior rosado, ideal para quem aprecia texturas marcantes. A churrascaria também oferece opções como o Espetinho de Cupim, suculento e temperado com ervas frescas, garantindo diversidade no cardápio.

O ambiente mescla rusticidade e funcionalidade, com mesas amplas de madeira e equipamentos profissionais à vista, reforçando a proposta de churrasco autêntico. A iluminação é aconchegante, sem deixar de destacar a área de preparo, onde é possível ver as carnes sendo manejadas com cuidado. A equipe circula com agilidade, sugerindo acompanhamentos como farofa caseira e vinagrete com toque cítrico, detalhes que complementam a experiência sem interferir no protagonismo das carnes.

Para finalizar, o Clássico Gás & Grill | Ultragaz/ CHURRASQUEIRAS BAURU entrega uma experiência que valoriza a origem dos ingredientes. A escolha de cortes bem-marmorizados e a presença de linguiças artesanais no cardápio, como a Linguiça de Pernil com Queijo, revelam atenção à qualidade. Um detalhe curioso é o uso de lenha nativa no processo de defumação, que confere um sabor único às carnes — perceptível especialmente no Bife Ancho, servido com molho de chimichurri fresco.

Dica do PinEat

Experimente harmonizar a Costela no Bafo com a farofa de bacon crocante e uma porção de mandioca dourada. A combinação entre a maciez da carne, o toque defumado e a textura da mandioca cria um contraste que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Para quem prefere algo mais refrescante, o vinagrete com pimenta biquinho acrescenta um equilíbrio ácido e leve. Vale explorar também as opções de cortes menos tradicionais, como o Maminha Suína, que costuma surpreender pela suculência.

Latitude e Longitude: -22.3500439, -49.0568425

Endereço: Av. Nossa Sra. de Fátima, 14-16 – Jardim America, Bauru – SP, 17017-337, Brasil
Ligar: 014981298751 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Clássico Gás & Grill | Ultragaz/ CHURRASQUEIRAS BAURU serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

Reivindicar este estabelecimento - Gerenciar esta página no PinEat

Você é proprietário do estabelecimento Clássico Gás & Grill | Ultragaz/ CHURRASQUEIRAS BAURU e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.