Tradição Gaúcha em Cada Fatia no Apaloosa’s Churrascaria – Bauru
Rodízio à brasileira é sinônimo de variedade, e aqui o cardápio gira em torno de cortes clássicos como a picanha suculenta e o cupim temperado com sal grosso, preparados no estilo tradicional das churrascarias gaúchas. O buffet complementa a experiência com opções de saladas frescas, legumes no vapor e pratos quentes como arroz carreteiro e feijão tropeiro, mantendo a identidade regional. Um detalhe que chama atenção é o suco de laranja fresco, servido sem pressa e com equilíbrio entre doçura e acidez, feito para acompanhar o sabor marcante das carnes.
O ambiente mescla rusticidade com praticidade: mesas de madeira amplas facilitam a circulação, mas a organização em horários de pico pode exigir paciência. A decoração remete a elementos campestres, com detalhes em couro e peças que remetem à cultura do Rio Grande do Sul. Em dias movimentados, a agilidade no atendimento varia entre os garçons — alguns demonstram familiaridade com pedidos especiais, enquanto outros parecem sobrecarregados.
A experiência ganha destaque com o desfile de espetos, trazendo opções como costela desfiada e linguiça colonial, mas a consistência nos cortes pode oscilar conforme o fluxo. Uma dica é aproveitar o toque final com abacaxi grelhado e canela, oferecido como sobremesa, que equilibra a refeição pesada. O Apaloosa’s Churrascaria – Bauru mantém a essência do rodízio brasileiro, embora alguns ajustes possam elevar ainda mais o padrão do serviço.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os sabores intensos das carnes assadas, experimente intercalar as porções com o suco de laranja natural, que surpreende pela textura sem excesso de gelo e pelo equilíbrio na doçura. Uma fatia do abacaxi grelhado com canela, servido no final, ajuda a refrescar o paladar e fecha a refeição com um toque adocicado e aromático. Combinar essas escolhas mantém o ritmo da degustação leve, mesmo em meio a pratos mais encorpados.
Endereço: R. Laércio Bastos Pereira, 3-30 – Jardim Estoril IV, Bauru – SP, 17016-220, Brasil
Ligar: +55 14 3224-1425 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Apaloosa’s Churrascaria – Bauru serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 11:00 – 16:00, 18:30 – 23:00
domingo: 11:00 – 16:00, 18:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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