Quinta do Marquês- Conde – Alphaville

Sabores Rusticos e Tradição Gaúcha no Quinta do Marquês- Conde – Alphaville

Com forte pegada de churrascaria brasileira, o espaço se destaca por pratos que valorizam cortes suculentos e receitas caseiras. A costela assada é o carro-chefe, servida no estilo tradicional gaúcho, com crosta dourada e carne desfiável. Apesar do foco em carnes, o buffet oferece opções como bolinho de bacalhau — preparado com pedaços generosos de peixe — e saladas frescas com ingredientes variados. Entre as sobremesas, o bolinho de chuva, frito na hora e polvilhado com canela, é um clássico que conquista os clientes.

O ambiente mescla rusticidade e funcionalidade, com mesas de madeira e decoração que lembra fazendas antigas. A área externa, mais tranquila, é ideal para quem busca refeições sem agitação, embora alguns detalhes, como a limpeza irregular de mesas e a ausência de música em certos cantos, possam ser ajustados. O atendimento é cordial, mas oscila em ritmo: em horários de pico, a reposição de pratos e a solicitação de bebidas podem demandar paciência.

Para encerrar a experiência, o Quinta do Marquês- Conde – Alphaville surpreende com o quindim, um doce à base de gema de ovo e coco que tem textura cremosa e brilho característico. A bebida quente também merece atenção, principalmente o café coado na hora, servido em xícaras de cerâmica que mantêm a temperatura ideal. Vale ressaltar que o cardápio inclui itens como o lanche de jamón, recheado com presunto artesanal e queijos curados — uma opção prática para quem busca algo rápido e saboroso.

Dica do PinEat

Não deixe de experimentar o quindim, que sai da cozinha ainda levemente quente, com a casca caramelizada equilibrando a doçura do coco. Acompanhe com um café fresquinho para realçar o contraste entre o amargor da bebida e o caramelizado do doce. Para quem prefere algo salgado no final, o bolinho de bacalhau crocante por fora e cremoso por dentro é uma escolha certeira, mesmo que o ponto do prato possa variar conforme o dia.

Endereço: Av. Sagitário, 555 – Alphaville Conde I, Barueri – SP, 06473-073, Brasil
Ligar: +55 11 2078-0030 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 06:00 – 22:45
terça-feira: 06:00 – 22:45
quarta-feira: 06:00 – 22:45
quinta-feira: 06:00 – 22:45
sexta-feira: 06:00 – 22:45
sábado: 06:00 – 22:45
domingo: 06:00 – 22:45
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