Carne suculenta e atmosfera acolhedora no Outback Steakhouse – Alphaville
Com inspiração na culinária australiana e toques da gastronomia americana, o cardápio se destaca por cortes de carne premium como o Ribs on the Barbie — costelas suculentas grelhadas com molho barbecue defumado — e o clássico Bloomin’ Onion, uma cebola inteira empanada e frita, crocante por fora e cremosa por dentro. Para quem prefere opções mais leves, o Alice Springs Chicken traz peito de frango grelhado coberto com bacon, queijo derretido e molho honey mustard, acompanhado de vegetais frescos. A atenção aos detalhes aparece até nas entradas, como o pão de cerveja escura, servido quentinho com manteiga temperada.
O ambiente mescla referências rústicas e um clima descontraído, com iluminação aconchegante e decoração que lembra a atmosfera de pubs australianos. Detalhes como fotografias vintage nas paredes e mesas espaçosas contribuem para a experiência. Vale reparar nos refis de bebida oferecidos sem necessitar de solicitação, um diferencial que reforça a preocupação com o conforto dos clientes. Apesar do movimento intenso, o espaço mantém um nível de ruído equilibrado, permitindo conversas sem esforço.
O atendimento ágil e cordial é um dos pontos altos: os garçons circulam pela casa com frequência, antecipando necessidades e sugerindo combinações de pratos e molhos. A equipe mostra familiaridade com o cardápio, explicando detalhes como o ponto ideal da carne ou a origem dos ingredientes. Pequenos gestos, como a reposição de talheres durante as refeições e a oferta de guardanapos extras para acompanhar pratos mais elaborados, revelam um cuidado além do padrão.
Dica do PinEat
Experimente o Trio Marguerita como entrada compartilhada: três versões do clássico prato australiano, com diferentes combinações de queijo, vegetais e carnes. A variedade de sabores permite uma degustação equilibrada, preparando o paladar para os pratos principais sem comprometer o apetite. Para harmonizar, peça um suco tropical gelado ou uma cerveja artesanal leve, que complementam os temperos marcantes sem sobrecarregar o sabor das carnes.
Endereço: Alameda Grajaú, 61 – Alphaville, Barueri – SP, 06450-050, Brasil
Ligar: +55 11 4280-3268 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Outback Steakhouse – Alphaville serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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