Mania de Churrasco | Prime Steak & Burger

Carnes nobres e grelha impecável no Mania de Churrasco | Prime Steak & Burger

Combinações de cortes nobres e técnicas de grelha definem a essência do Mania de Churrasco | Prime Steak & Burger, um espaço que une tradição da churrascaria à modernidade de um steakhouse. A picanha no espeto, suculenta e com ponto preciso, divide o protagonismo com pratos como o Ribeye Steak, marcado por marmoreio equilibrado e acompanhado de batatas rústicas. Para quem busca opções mais robustas, a Costela Defumada em low & slow impressiona pela textura desfiável e aroma característico, enquanto cortes menos convencionais, como o medalhão de cordero, trazem um toque sofisticado ao cardápio.

O ambiente mescla rusticidade e urbanidade: paredes com tijolos à vista, iluminação quente e mesas espaçosas criam um clima acolhedor para refeições em grupo ou jantares a dois. A churrasqueira central, visível da maior parte do salão, garante um espetáculo visual enquanto as carnes são preparadas. Detalhes como o mix de molhos artesanais (chimichurri picante e barbecue defumado) e a distribuição estratégica de pães de alho frescos pelas mesas reforçam a identidade do local, que não descuida da praticidade — pedidos de hambúrgueres gourmet, como o Prime Burger com queijo brie e cebola caramelizada, são entregues em tempo ágil.

A carta de bebidas complementa a experiência: cervejas especiais harmonizam com os grelhados, enquanto drinks como o Old Fashioned de bourbon atraem quem busca drinks clássicos. Na sobremesa, o Brownie de Chocolate com sorvete de baunilha e calda de caramelo salgado finaliza com equilíbrio entre doçura e intensidade. A equipe circula com atenção discreta, sugerindo combinações sem pressa, o que permite personalizar a experiência conforme o ritmo de cada cliente.

Dica do PinEat

Experimente a Costela no Estilo Steakhouse, servida com uma crosta de ervas e acompanhada de purê de mandioquinha com nata. A textura macia da carne contrasta com a crocância da casquinha de parmesão que finaliza o prato. Para equilibrar sabores fortes, peça uma água gaseificada com rodelas de limão siciliano ou uma cerveja pale ale de perfil maltado. Combinar um prato robusto com bebidas refrescantes ajuda a realçar as nuances das especiarias usadas na preparação.

Endereço: Al. Rio Negro, 111 – Alphaville Industrial, Barueri – SP, 06454-000, Brasil
Ligar: 011946310342 ➦ Website

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Horários de funcionamento

sexta-feira: 11:00–22:00
sábado: 11:00–22:00
domingo: 11:00–22:00
segunda-feira: 11:00–22:00
terça-feira: 11:00–22:00
quarta-feira: 11:00–22:00
quinta-feira: 11:00–22:00
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