Carnes Nobres e Tradição Gaúcha no Restaurante Estilo
Com fogo de chão e técnica de assar lentamente, o Restaurante Estilo traz a autenticidade da churrascaria gaúcha para o centro da experiência. A Picanha na Brasa, com seu ponto suculento e generoso tempero de sal grosso, divide espaço com a Costela Bovino desfiada, que derrete na boca após horas de preparo cuidadoso. Acompanhamentos como mandioca crocante, vinagrete picadinho e arroz com bacon reforçam o caráter rústico da gastronomia, enquanto o rodízio de carnes inclui cortes menos convencionais, como o Cupim Grelhado e o Maminha ao Alho.
O ambiente mescla elementos rurais e contemporâneos: madeira envelhecida nas paredes, iluminação indireta e mesas espaçosas, ideais para grupos. A cozinha aberta permite observar o ritual dos churrasqueiros, que manuseiam espetos gigantes com maestria. Um detalhe sutil são as facas afiadas disponíveis em cada mesa, convidando os clientes a cortarem as carnes no ponto desejado, reforçando a interação com o prato.
O atendimento prioriza a hospitalidade, com garçons atentos às preferências dos clientes e ágeis na reposição de itens. Um sommelier circula pela casa sugerindo harmonizações, como os vinhos tintos encorpados que complementam a gordura das carnes. Para finalizar, vale reparar na cesta de pães de queijo quentinhos, servida logo na chegada — um mimo que prepara o paladar para a experiência carnuda que vem a seguir.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica e saborosa, experimente o Ancho Argentino, corte macio marcado pelo sabor terroso, acompanhado de farofa de bacon crocante e uma porção de polenta frita. A sugestão é finalizar com um cálice de Malbec argentino, que equilibra a gordura da carne com acidez delicada. Se preferir algo mais leve, a abobrinha grelhada com queijo coalho é uma opção fresca, sem deixar de lado o espírito do cardápio.
Endereço: Av. Tenente José Eduardo, 36 – Ano Bom, Barra Mansa – RJ, 27323-240, Brasil
Ligar: 024974028800 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Estilo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:00–15:00
quarta-feira: 11:00–15:00
quinta-feira: 11:00–15:00
sexta-feira: 11:00–15:00
sábado: 11:00–15:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–15:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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