Churrasco e Tradição em Destaque no Fogão Gaúcho
Especializado em cortes suculentos e preparos típicos da culinária gaúcha, o espaço celebra o churrasco com pratos como a Picanha na Chapa (servida em fatias macias e bem temperadas) e a Costela Assada (cozida lentamente até desmanchar). O Marmitex de Churrasco também é um destaque, combinando arroz, farofa caseira e carnes grelhadas em porções generosas. A atenção ao preparo mantém os sabores autênticos, mesmo no delivery, com destaque para o equilíbrio entre temperos e a qualidade das carnes.
O ambiente físico mescla rusticidade e praticidade, com madeira rústica e iluminação aconchegante, ideal para refeições informais. A maioria das mesas é espaçosa, favorecendo grupos, e o serviço costuma ser ágil no atendimento presencial, especialmente nas interações com as atendentes de mesa. No entanto, a experiência pode variar: enquanto alguns funcionários demonstram simpatia, outros — como os responsáveis pela churrasqueira — parecem menos engajados, o que contrasta com a calorosa recepção inicial.
Para quem prefere delivery, o Fogão Gaúcho oferece opções consistentes, como o Marmitex de Filé Mignon ou o Prato Gaúcho Completo (com linguiça, frango e carnes variadas). A entrega, embora elogiada por pontualidade em alguns casos, pode enfrentar atrasos em horários de pico, sugerindo que vale planejar pedidos com antecedência. A apresentação das marmitas é cuidadosa, garantindo que os ingredientes cheguem bem acomodados, mas relatos isolados sobre falhas higiênicas indicam a necessidade de atenção redobrada nos processos internos.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente a Ponta de Agulha grelhada, corte menos convencional que se destaca pela maciez e sabor intenso. Combine com a farofa de bacon, que traz um crocante sutil, e uma porção de vinagrete caseiro para cortar a gordura natural do prato. Se optar por pedir delivery, evite horários próximos ao almoço ou jantar de fim de semana — o tempo de espera tende a ser menor fora desses períodos, garantindo que a comida chegue ainda quente e no ponto ideal.
Endereço: Av. Tenente José Eduardo, 333 – Ano Bom, Barra Mansa – RJ, 27323-240, Brasil
Ligar: +55 24 3324-8377 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fogão Gaúcho serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: 11:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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