Sabores Autênticos e Ambiente Acolhedor no Bar e Restaurante Gaucho
O Bar e Restaurante Gaucho é uma churrascaria que celebra a tradição dos pampas com cortes suculentos e preparo impecável. Destaque para a Picanha Na Brasa, servida no ponto ideal para realçar a maciez e o sabor marcante da carne, acompanhada de farofa artesanal e vinagrete fresco. Quem busca opções diferenciadas encontra a Costela no Fogo de Chão, lentamente assada até atingir o desfiado perfeito, com crosta crocante e miolo derretido. A variedade de acompanhamentos, como mandioca cozida e arroz carreteiro, complementa o estilo rústico e generoso do cardápio.
O ambiente traz uma vibe descontraída, com mesas amplas de madeira rústica e decoração que remete a elementos campeiros, como peças em couro e ilustrações de paisagens gaúchas. A varanda externa, sombreada por árvores, é ideal para refeições ao ar livre, especialmente no fim de tarde. Detalhes como o aroma de lenha queimada e o som discreto de música regional criam uma atmosfera convidativa, equilibrando autenticidade e conforto.
O atendimento prioriza a hospitalidade, com equipe atenta para explicar os pratos e sugerir combinações. Serviço ágil na entrega de pedidos, mesmo em dias movimentados, sem perder a cordialidade típica do Sul. Para fechar a experiência, vale experimentar o Pudim de Leite Condensado, feito diariamente com crosta de caramelo dourado e textura cremosa — um clássico que mantém o padrão caseiro do começo ao fim.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os sabores intensos da churrascaria, experimente pedir o Chimarrão Gelado, uma versão refrescante da bebida tradicional, preparada com erva-mate e limão. A combinação entre o leve amargor e a acidez cítrica ajuda a equilibrar pratos mais encorpados, como o Espetinho de Chorizo. Se preferir algo mais suave, aposte no suco natural de uva integral — produzido com frutas da Serra Gaúcha, ele traz doçura equilibrada e notas frutadas que complementam carnes grelhadas.
Endereço: Avenida Orlando Brandão, 366 – Ano Bom, Barra Mansa – RJ, 27323-450, Brasil
Ligar: 024999149648 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar e Restaurante Gaucho serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 10:30–23:30
domingo: 09:00–15:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00–23:30
quarta-feira: 17:00–23:30
quinta-feira: 17:00–23:30
sexta-feira: 17:00–23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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