Cooper’s Old Time Pit Bar-B-Que

Endereço: 217 Congress Ave., Austin, TX 78701, Estados Unidos – ⵛ

(512) 474-4227
⊕

WebSite

Carnes defumadas e tradição no Cooper’s Old Time Pit Bar-B-Que

A churrascaria tem como trunfo carnes suculentas preparadas com técnica apurada: costelas bovinas com crosta crocante, bistecas suínas caramelizadas e linguiças defumadas em ponto ideal. O sistema de escolha por peso permite montar pratos generosos, complementados por acompanhamentos como purê de batata cremoso, milho cozido no vapor e saladas frescas. O ambiente combina madeira rústica, iluminação aconchegante e mesas amplas, ideal para refeições despretensiosas em família ou entre amigos.

O atendimento é ágil e atencioso, com explicações claras sobre os cortes disponíveis e sugestões para harmonizar os sabores. Vale destacar o cuidado com os detalhes, como os sucos naturais geladíssimos e os molhos caseiros que realçam as carnes. Apesar do clima descontraído, o espaço pode ficar movimentado em horários de pico – chegar cedo garante uma experiência mais tranquila, especialmente para quem deseja evitar filas.

A proposta do local é simples, mas eficiente: valoriza-se a autenticidade do churrasco texano, sem firulas. A combinação de cortes nobres, acompanhamentos clássicos e atendimento cordial conquista tanto quem busca um almoço rápido quanto quem quer saborear cada garfada. Um toque interessante é a divisão dos pratos em porções generosas, garantindo que sobrem pedaços suculentos para levar para casa.

Dica do PinEat

Para um equilíbrio perfeito de sabores, experimente completar o prato com uma fatia do pão de milho caseiro disponível no balcão. Macio e levemente adocicado, ele combina especialmente bem com a crosta defumada das carnes e ajuda a limpar o paladar entre uma variedade de molhos.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 22:00
Terça-feira: 11:00 – 22:00
Quarta-feira: 11:00 – 22:00
Quinta-feira: 11:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 22:00
Domingo: 11:00 – 22:00

Você é proprietário do estabelecimento Cooper’s Old Time Pit Bar-B-Que, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.

4.4
2