Carnes premium e tradição gaúcha no Churrascaria Estância Grill – Araraquara
A churrascaria se destaca pela precisão no ponto das carnes, servidas em espetos que circulam entre as mesas. A picanha grelhada na brasa tem corte generoso e crosta dourada, mantendo a suculência típica dos cortes nobres. O cordeiro assado lentamente no fogo de chão surpreende pela maciez e sabor defumado, acompanhado de molho de hortelã fresca. O rodízio inclui opções como costela bovina desfiada, linguiça artesanal tostada e sobrecoxa de frango temperada com ervas, garantindo uma imersão na culinária sulista.
O ambiente amplo mescla elementos rústicos e contemporâneos, com paredes em madeira envelhecida e iluminação suave que cria clima convidativo. As mesas são dispostas com espaço generoso entre si, ideal para grupos que buscam conforto durante as refeições. Detalhes como o carro de boi decorativo e os tradicionais barris de erva-mate nas laterais reforçam a identidade cultural do espaço.
O atendimento ágil mantém o ritmo do rodízio sem pressa excessiva, permitindo que os clientes explorem o buffet de saladas com opções como nhoque de mandioquinha e berinjela gratinada. A funcionalidade do sistema de sinalização verde/vermelho para o serviço de carnes mostra atenção aos detalhes práticos, enquanto a disponibilidade de água aromatizada com limão e gengibre no self-service agrega frescor à experiência.
Dica do PinEat
Para equilibrar a intensidade das carnes grelhadas, experimente combinar o cordeiro acompanhado de uma porção de abacaxi caramelizado disponível no buffet. A doçura natural da fruta realça o sabor defumado da carne, enquanto a textura crocante contrasta com a maciez do prato principal. Essa harmonização, comum em churrascarias de tradição rural, é perfeita para quem deseja explorar sabores complementares sem sair do estilo gaúcho autêntico.
Endereço: Av. Feijó, 214 – Centro, Araraquara – SP, 14801-140, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Estância Grill – Araraquara serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–14:45
quinta-feira: 11:00–14:45
sexta-feira: 11:00–14:45
sábado: 11:00–14:45
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–14:45 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–14:45
terça-feira: 11:00–14:45
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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