Tradição gaúcha e sabor caseiro no Churrascaria e Lanchonete Grupo Fonte Morada do Sol
Com mesas amplas e um visual rústico que remete aos ambientes típicos do interior, o local transporta os visitantes para a essência da culinária gaúcha. O destaque fica por conta da Picanha no Bafo, servida em porções generosas e acompanhada de farofa crocante e mandioca cozida. A técnica de preparo lento em fogo indireto garante carne suculenta, com uma camada de gordura dourada que derrete na boca. Para quem prefere lanches, o X-Estourado surpreende: pão francês fresquinho recheado com hambúrguer artesanal, queijo derretido e bacon em tirinhas crocantes.
O ambiente tem ar descontraído, com cadeiras de madeira e utensílios que remetem à cultura campeira, como peças decorativas em couro e iluminação aconchegante. O atendimento prioriza agilidade sem perder a simpatia, ideal para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor autêntico. Um detalhe curioso é o aroma de lenha queimada que invade o espaço, reforçando a identidade tradicional do cardápio.
Aos adeptos de pratos regionais, a Costela no Fogo de Chão é imperdível: cortes macios, temperados apenas com sal grosso e defumados por horas. Combina perfeitamente com o vinagrete caseiro, preparado com cebola picada e tomates frescos. Para finalizar, a sobremesa mais pedida é o Sorvete de Creme Galado, servido em taças generosas e finalizado com calda de chocolate caseira.
Dica do PinEat
Experimente pedir o X-Tudo Completo acompanhado de um suco natural de laranja feito na hora. O sanduíche traz camadas de filé-mignon grelhado, queijo prato, ovo mexido e alface fresco, equilibrando sabores robustos com uma refrescância cítrica. A combinação é ideal para quem deseja uma refeição substancial sem deixar o paladar sobrecarregado – o suco quebra a gordura do prato e realça os temperos da carne.
Endereço: Av. Engenheiro Camilo Dinucci, 637 – Araraquara, SP, 14808-100, Brasil
Ligar: 016996066624 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria e Lanchonete Grupo Fonte Morada do Sol serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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