Carnes Nobres e Sabores Clássicos no Vila das Carnes Araçatuba
O Vila das Carnes Araçatuba é um refúgio para quem busca churrasco de qualidade em ambiente bem estruturado. O cardápio valoriza cortes nobres, como o filé mignon suculento e o contrafilé grelhado no ponto exato, sempre acompanhados de combinações criativas, como o risoto cremoso com ervas frescas. A Salada Juliana, com vegetais crocantes e tempero equilibrado, demonstra cuidado até nos detalhes simples. O espaço reformado mescla aconchego e modernidade, com ar-condicionado, iluminação adequada e música ambiente que facilita conversas sem incomodar.
Para happy hours, a choperia impressiona com chopp geladíssimo e drinks que são verdadeiros espetáculos visuais e sensoriais, como o moscow mule servido no tradicional copo de cobre. Pratos como o tournedos com molho de vinho tinto ou os petiscos gourmet, como torresmo crocante, complementam a experiência. A carta de vinhos tem opções que harmonizam tanto com carnes quanto com pratos mais leves, indicando curadoria atenta.
O atendimento primou pela discrição e conhecimento: os profissionais explicam técnicas de preparo das carnes ou sugerem combinações de acompanhamentos, como batatas rústicas com alecrim. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém agilidade sem perder a gentileza. Vale destacar a atenção aos pedidos personalizados, como ajustes no ponto da carne ou substituições de ingredientes, garantindo que cada visita seja única.
Dica do PinEat
Para equilibrar a refeição, experimente a Salada Juliana como acompanhamento. Com cenoura, batata, vagem e beterraba cortadas em tiras finas e temperadas com um toque cítrico, ela oferece frescor e crocância que contrastam perfeitamente com a suculência dos grelhados. Combine com um drink herbal, como o gin tônica com alecrim, para reforçar os aromas da refeição sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Av. Brasília, 1971 – Vila Sao Paulo, Araçatuba – SP, 16018-000, Brasil
Ligar: +55 18 3301-9313 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Vila das Carnes Araçatuba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00 – 23:00
quarta-feira: 09:00 – 23:00
quinta-feira: 09:00 – 23:00
sexta-feira: 09:00 – 23:00
sábado: 09:00 – 23:00
domingo: 09:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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