Carnes nobres e sabor autêntico na Churrascaria Terra do Boi
A Churrascaria Terra do Boi conquista pela simplicidade e qualidade técnica nos cortes de carne, mesmo com um cardápio enxuto. Destaques como o Cupim Casqueirado – suculento, com camadas de gordura que derretem na boca – e a Linguiça Cuiabana – defumada, de textura firme e tempero equilibrado – revelam cuidado na seleção das peças. A precisão no ponto das carnes, grelhadas em churrasqueira tradicional, mantém a essência da gastronomia gaúcha, priorizando sabores autênticos sobre quantidade excessiva.
A simplicidade é uma marca também na mesa de acompanhamentos. Apesar de compacta, a seleção de saladas e frios surpreende pela frescor, com o Ceviche como estrela: peixe marinado em limão, cortado fino, com toque de pimenta dedo-de-moça. Pães caseiros, ainda mornos, completam a experiência, ideais para harmonizar com os cortes salgados. O equilíbrio entre carnes robustas e opções leves agrada quem busca refeição sem exageros.
O ambiente segue o estilo rústico das churrascarias tradicionais, com iluminação aconchegante e mesas amplas para acomodar grupos. O atendimento é ágil e discreto, garantindo que os pratos cheguem sem demora, tanto no local quanto no delivery – mesmo em dias movimentados, como quartas-feiras. Pequenos detalhes, como a ausência de talheres em pedidos para viagem, mostram que a atenção aos processos pode ser refinada, mas o foco na qualidade central compensa eventuais ajustes necessários.
Dica do PinEat
Para quem pede delivery, a Linguiça Cuiabana em marmita é uma escolha certeira: combine-a com os pães de fermentação lenta e uma porção generosa de vinagrete caseiro (disponível como acompanhamento extra). A linguiça mantém a crocância mesmo no transporte, e a combinação com o pão artesanal cria um sanduíche improvisado, perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor intenso. Vale garantir molho à parte para mergulhar os pedaços restantes!
Endereço: Av. Brasília, 2012 – Jardim Nova Yorque, Araçatuba – SP, 16018-000, Brasil
Ligar: +55 18 3624-9248 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Terra do Boi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 14:30, 19:00 – 22:00
terça-feira: 11:30 – 14:30, 19:00 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 14:30, 19:00 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 14:30, 19:00 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 14:30, 19:00 – 22:00
sábado: 11:30 – 14:00, 19:00 – 22:00
domingo: 11:30 – 14:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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