Carnes nobres e tradição gaúcha no Churrascaria 120
A churrascaria se destaca pela precisão na execução de cortes clássicos, seguindo a tradição gaúcha com carnes assadas lentamente em brasa. Entre os destaques do rodízio estão a Picanha no ponto (suculenta e marcada por uma crosta dourada) e a Costela desossada em fatias finas, que derrete na boca. Acompanhando as carnes, um buffet generoso oferece opções como salpicão cremoso, mandioca dourada e feijão-tropeiro, preparados diariamente para equilibrar a refeição.
O ambiente mescla rusticidade e conforto, com móveis de madeira maciça, iluminação aconchegante e espaços amplos que permitem circulação tranquila. Detalhes como o aroma de lenha queimada e o som suave de facas sendo afiadas na cozinha colaboram para a imersão na experiência. A varanda externa, com mesas sob árvores nativas, é ideal para quem busca um jantar ao ar livre sem deixar de lado o padrão do serviço.
O atendimento segue o ritmo do rodízio tradicional: garçons passam pelas mesas oferecendo espetos de carne no ponto exato de cada corte, enquanto outros renovam as guarnições do buffet. Um diferencial é o Cordeiro grelhado com ervas finas, servido apenas às sextas-feiras, que contrasta com os sabores clássicos do cardápio. Para finalizar, a Banana caramelizada com canela surge como uma sobremesa simples, mas que harmoniza bem com a intensidade das carnes.
Dica do PinEat
Experimente combinar a Picanha com uma porção de mandioca frita crocante e uma fatia de pão de alho fresco. A textura da mandioca complementa a suculência da carne, enquanto o pão ajuda a limpar o paladar entre um corte e outro. Se preferir algo mais refrescante, um suco natural de abacaxi com hortelã é uma ótima opção para equilibrar a refeição sem sobrecarregar o estômago.
Endereço: BR-050, Estr. Mun. Praia Azul, 151, Americana – SP, 13476-010, Brasil
Ligar: 019997365080 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria 120 serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: Fechado
segunda-feira: 10:00–15:00
terça-feira: 10:00–15:00
quarta-feira: 10:00–15:00
quinta-feira: 10:00–15:00
sexta-feira: 10:00–15:00
sábado: 10:00–15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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