Chope Gelado e Sabores Caseiros: O Clássico em Destaque no Syd’s Chopperia & Restaurante
A choperia combina o melhor de dois mundos: a descontração de um boteco tradicional e a estrutura de um restaurante completo. Os chopes artesanais, sempre gelados e cremosos, são acompanhados por petiscos como o Pastel de Carne Seca com Requeijão – crocante por fora e recheado com uma mistura suculenta – e a Batata Rústica com Cheddar e Bacon, irresistível para compartilhar. O clima é animado, com mesas amplas e iluminação aconchegante, ideal para encontros informais ou happy hours prolongados.
No cardápio principal, pratos como o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto ganham destaque pela maciez da carne e o equilíbrio do molho encorpado. Já o Escondidinho de Carne de Sol traz camadas de purê de mandioquinha e desfiado temperado, uma combinação que remete à culinária nordestina. O atendimento é ágil, com garçons atentos para sugerir harmonizações, como o clássico chope escuro para acompanhar entradas mais robustas.
Para finalizar, a sobremesa Pudim de Leite Condensado é tradição pura: cremoso, sem excesso de doçura e com calda de caramelo caseiro. Detalhes como os guardanapos estampados com provérbios engraçados e a música ambiente em volume moderado reforçam o charme do local, que mantém um equilíbrio entre o clima despojado e a qualidade na entrega.
Dica do PinEat
Experimente começar com o Camarão na Moranga, servido em uma abóbora cabotiá recheada com creme de camarão e catupiry. A apresentação impressiona, e o prato é generoso, perfeito para dividir. Combine com uma dose de cerveja Weiss para contrastar a cremosidade com notas frutadas da bebida – harmonização que eleva ainda mais o sabor do prato.
Endereço: Atendimento & whatsapp (55)1398169 – 3003___R. 25, 160 – Vila Santa Cecília, Volta Redonda – RJ, 27257-260, Brasil
Ligar: 02433425662 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Syd’s Chopperia & Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 10:00–00:00
domingo: 10:00–23:00
segunda-feira: 10:00–23:00
terça-feira: 10:00–23:00
quarta-feira: 10:00–23:00
quinta-feira: 10:00–23:00
sexta-feira: 10:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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