Tradição e sabor em cada detalhe no Choperia Sampario
Com um cardápio que equilibra clássicos da gastronomia brasileira e toques contemporâneos, a choperia se destaca pelo cuidado com os ingredientes. Pratos como o Filet Mignon ao Molho de Gorgonzola, servido com batata rústica e cogumelos salteados, garantem sabores encorpados, enquanto o Cubo Mignon na Chapa — cortado em cubos suculentos e acompanhado de farofa caseira — reforça a identidade descontraída do local. A carta de cervejas artesanais, com opções que variam de IPAs frutadas a lagers refrescantes, complementa a experiência sem sobrecarregar o paladar.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes em tijolo aparente, iluminação suave e mesas espaçosas que permitem conversas sem pressa. A música ambiente, sempre em volume baixo, cria um clima ideal para encontros entre amigos ou momentos a dois. Detalhes como os copos gelados para as cervejas e o pão de alho caseiro — servido quentinho como cortesia — evidenciam a atenção aos pequenos prazeres gastronômicos.
O atendimento ágil e solícito mantém o ritmo do local sem deixar o cliente desassistido. Funcionários bem-informados ajudam na escolha de harmonizações, sugerindo combinações como a Lager Nacional com o Hambúrguer de Costela Desfiada, recheado com queijo coalho e geleia de pimenta. A limpeza impecável das mesas e a apresentação dos pratos, sempre com toques de cores vivas, reforçam a proposta de qualidade sem formalidades.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com chave de ouro, experimente o Morango com Chocolate ou Caramelo — uma sobremesa simples, mas bem-executada, que traz frutas frescas banhadas em calda caseira. A versão com caramelo salgado contrasta suavemente com a acidez do morango, enquanto a opção com chocolate meio amargo agrada quem prefere um final mais clássico. Vale pedir para acompanhar um café espresso, que realça os sabores sem deixar a sobremesa pesada.
Endereço: Av. Francisco Crisóstomos Tôrres – São Luís, Volta Redonda – RJ, 27286-440, Brasil
Ligar: 024981514782 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Choperia Sampario serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 17:00–00:00
quinta-feira: 17:00–00:00
sexta-feira: 17:00–00:00
sábado: 11:00–00:00
domingo: 11:00–20:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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