Sabores generosos e ambiente acolhedor no Alvinho Espetaria & Choperia
Especializado em culinária brasileira com foco em carnes e petiscos, o espaço conquista com espetinhos bem preparados e opções que equilibram tradição e casualidade. O Espetinho de Picanha com Farofa de Bacon se destaca pela suculência da carne e o crocante da farofa, enquanto o Frango em Tiras na Chapa com Queijo Coalho agrada quem busca combinações simples, porém saborosas. A choperia complementa o cardápio com cervejas geladas e drinks como o Mojito de Morango, harmonizando com a proposta descontraída do local.
O ambiente mistura rustiquismo e praticidade: mesas amplas de madeira, paredes com elementos rústicos e um balcão central que exibe os espetos em exposição. A iluminação suave e a música em volume baixo facilitam conversas, ideal para grupos que desejam aproveitar o clima de boteco gourmet. Vale reparar nos detalhes, como os temperos artesanais à disposição nas mesas e o balcão de chopp com torneiras cromadas que garantem a bebida sempre fresca.
O atendimento prioriza agilidade sem abrir mão da simpatia, com serviço atento para reposição de pratos e sugestões de harmonização. A cozinha aberta permite observar o preparo dos espetos, que chegam à mesa ainda fumegantes. Para quem busca variedade, o Espeto Misto com linguiça, queijo e abacaxi grelhado surpreende pelo contraste de sabores, reforçando a identidade do lugar como ponto de encontro para refeições despretensiosas e bem-executadas.
Dica do PinEat
Experimente a Costelinha de Cordeiro ao Molho de Ervas, prato que conquista pelo equilíbrio entre a carne macia e o molho aromático, levemente ácido. Acompanhe com uma porção de Batata Rústica com Alecrim, que realça o sabor defumado da carne. Para completar, peça uma dose de cerveja artesanal mais encorpada, como uma APA, para cortar a gordura sem sobrecarregar o paladar. A combinação é ideal para quem deseja explorar pratos marcantes sem sair da proposta casual do cardápio.
Endereço: Rua Expedito Vieira Damasceno, 79 – Jardim Fantinatti (Nova Veneza), Sumaré – SP, 13179-310, Brasil
Ligar: 019982567781 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Alvinho Espetaria & Choperia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 16:00–22:00
quinta-feira: 16:00–22:00
sexta-feira: 16:00–23:00
sábado: 16:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 16:00–22:00
terça-feira: 16:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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