Massa leve e chope gelado: a combinação certeira do Forneria Cinelli
Com um cardápio dedicado à culinária italiana contemporânea, o espaço conquista pelo equilíbrio entre tradição e praticidade. A estrela são as pizzas de massa leve, feitas com fermentação lenta, que chegam à mesa com crocância na borda e maciez no centro. Opções como a clássica Margherita, com molho de tomate artesanal e mussarela de búfala, ou a cremosa Quatro Queijos, ganham destaque pelo uso de ingredientes frescos. O ambiente combina rusticidade e modernidade, com bancadas de madeira e iluminação suave, ideal para encontros informais.
A experiência no local é marcada pela agilidade no atendimento presencial, com equipe atenta a detalhes como sugerir harmonizações entre pratos e bebidas. Os chopes artesanais, servidos na temperatura ideal, complementam o cardápio com notas maltadas e refrescância. Mesas amplas e espaçadas permitem aproveitar o momento sem pressa, enquanto detalhes como pratos aquecidos antes do serviço reforçam o cuidado com a apresentação.
Para quem busca um jantar despretensioso, a combinação de pizza e chope faz do Forneria Cinelli uma opção recorrente. A massa fina e aerada, sem pesar no estômago, é acompanhada por porções generosas de recheio, equilibrando sabor e textura. Em dias movimentados, no entanto, vale priorizar a visita presencial para garantir que o ritmo do serviço acompanhe a qualidade das preparações.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a pizza com um chope pilsen gelado. A leveza e o amargor suave da bebida contrastam com o cremoso dos queijos e realçam o sabor do molho de tomate. Para dar um toque especial, peça para adicionar folhas de manjericão fresco por cima da pizza na hora de servir – o aroma intenso e o frescor complementam o prato sem esconder seus sabores originais.
Endereço: R. Antônio Fernandes, 296 – Jardim Goncalves, Sorocaba – SP, 18016-510, Brasil
Ligar: +55 15 99108-6200 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Forneria Cinelli serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 22:30
quarta-feira: 18:00 – 22:30
quinta-feira: 18:00 – 22:30
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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